教你做海鲜拌饭

　　难度: 中级 时间: 十分钟以内 主要食材: 米面类 菜系: 粥饭 将煲仔饭盛出，淋入调味汁搅拌均匀，再配上菜心即可。

　　大虾仁 50g 带子 5枚 蟹肉棒 3根 大米 100g 生抽 2汤匙(30ml) 香葱 1茶匙(5g) 香油(油食品) 1茶匙(5ml) 白砂糖 1茶匙(5g) 菜心 50g

　　大虾仁洗净，挑去虾线，同带子、蟹肉棒一起待用。 锅中放入适量清水大火烧沸后放入菜心汆煮，再取出沥干水分, 待用。

　　将大米淘洗干净，根据飞利浦电饭煲米和水的比例提示，将适量米和水放入电饭煲内，按下煲仔饭按钮。 听到加料提示音后，打开飞利浦电饭煲上盖，放入大虾仁、带子、蟹肉棒，再盖上盖继续加热。 在小碗中调入生抽和白砂糖，混合均匀后加热半分钟，再调入香葱和香油制成调味汁。

　　听到烹饪完成提示音后，将煲仔饭盛出，淋入调味汁搅拌均匀，再配上菜心即可。

　　小贴士 飞利浦电饭煲具有智能化的自动烹饪程序，能够在烹饪时将温度控制在适当的范围内，保留了食物的新鲜，不损失食物的营养成分。飞利浦电饭煲所烹饪的煲仔饭会有一层薄薄的锅巴，口感松脆。

(实习编辑：朱燕梅)

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