吃枣、梨和苹果的禁忌白萝卜维生素C含量比梨和苹果高8到10倍饭后一个梨,健康永不离
主要食材: 瓜果类 菜系: 甜品 清淡微甜,温和理气,有止咳化痰、清热润肺、散结解表等功效。
鲜梨 500g 川贝母 6g 冰糖 30g 鲜梨削去皮,对半切开,挖去梨核,切成长5cm左右的大块。 依据家人的多少,分别将梨块放在几只小碗内,每碗上面撒上川贝母及适量冰糖,加入半碗量的纯净水。
大火烧开蒸锅里的水,将装有川贝梨块的小碗放入笼屉,盖上盖大火蒸30分钟,梨肉软烂即可取出食用。 小贴士 一般选用鸭梨、雪梨等汁多个大的品种。
川贝母在一般的药店都能买到,或专门到中医药店购买。用量很少,只需买小包装袋的即可。 川贝母可弄碎再煮:用一小块干净纱布盖住,以擀面杖或其他硬物捣碎,如有小型杵臼则更方便。
(实习编辑:张曼)
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