到了秋季,调养应以滋阴润燥为基本原则,要特别关心肺,因为秋季肺当令,所主白色,所以适当增加白色食物,对养肺润燥有所帮助。在秋季多吃白色食物做成的食疗方,是秋季养生的必备之选。以下给大家介绍一些白色食物做成的养肺食疗方,都非常适合在秋天吃:
百合梨汤
做法:梨1个,百合、麦冬各10克,胖大海5枚。将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮,待梨八成熟时加冰糖,吃梨饮汤。
功效:滋阴润肺。
木耳粥
做法:黑木耳5克,大枣10克,粳米100克,冰糖25克,将黑木耳(或银耳)放入温水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成丝,放入锅内;将粳米淘洗干净,放入锅内;大枣洗净,放入锅内,加水1200毫升。将锅置武火上烧开,移文火上炖熬,黑木耳(或银耳)熟透,粳米成粥后,加入糖汁即成。常服有效。
功效:滋阴润肺。适用于肺阴虚劳咳嗽,咯血,气喘等症。
山药百合炖兔肉
做法: 山药、百合各30克,兔肉200~300克,生姜、盐等调味品适量。先将兔肉洗净,切成小块,然后与淮山药、百合及适量调味品同放入炖盅内,隔水炖1小时即可。
功效:润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便。适用于因肺脾肾不足引起的食少便溏,肺热咳嗽,虚劳咳嗽,慢性气管炎,及老年性糖尿病,妇女更年期综合征。
桃仁百合燕麦粥
做法:将桃仁炒熟后碾成末状,后将桃仁末和百合、燕麦片一起煮成粥食用即可。
功效:养阴活血,补水养颜。
适合秋天食用的白色食物还有很多,比如白萝卜、大白菜、大蒜、大米、燕麦、菜花、冬瓜、蘑菇以及牛奶、豆腐等。秋天气候干燥,容易引起肺部和呼吸道疾患,为了清心润燥、滋阴养肺,健康的度过秋天,我们可以在这段时间尽可能的多选择、多吃一些白色食物。
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