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枸杞干吃好还是泡水喝好?不知道这几点,营养只会白白浪费

2020-08-01 01:00:2939健康网
核心提示:枸杞是日常常见的一个中药,除了可以药用以外。日常还可以用来泡水、炖汤等,是很多中青年的日常养生必不可少的。经常吃枸杞可以给我们的身体带来不少的好处,具体有哪些?首先,枸杞内含有多糖、维生素、胡萝卜素等

枸杞是日常生活中常见的药食同源代表,除了可以药用以外,日常还可以用来泡水、炖汤等,是很多“朋克中年”日常养生必不可少的。

经常吃枸杞可以给我们的身体带来不少的好处,具体有哪些呢?

吃枸杞能给身体带来什么?

首先,枸杞内含有多糖、维生素、胡萝卜素等,经常吃枸杞可以起到一定美容养颜的作用;其次,枸杞内的胡萝卜素可以起到保护眼睛、缓解眼疲劳、干涩的作用;并且枸杞内还含有维生素C、磺胺素等物质,这些物质可以促进细胞新生,有助于延缓衰老、抵抗疲劳。

很多人有一个疑问,枸杞是干吃好还是泡水喝好?

其实这个问题没有一个确切的答案,泡水有泡水喝的好处,因为枸杞在经过浸泡之后一般都只喝水,不会去吃枸杞,相对来说比干吃枸杞更容易入口。并且泡水喝的时候不会用大量的枸杞,不容易上火。

而干吃枸杞的话,吸收的营养成分肯定会比泡水喝来得多,至少利用率会高一些。但并不是说一定要干吃或者是泡水喝,主要还是根据自己的习惯。

怎么吃,也是有学问的

需要注意的是,吃枸杞也要注意用正确方法!

一般情况下,吃枸杞的时间一天都可以,不需要特别在意。健康的成年人每天食用枸杞的量不要超过20g,如果是用于治疗的话那就另说。建议不要一次性吃太多,因为过量的吃枸杞很容易引起上火!

此外,下面这几类人不建议吃枸杞:

1、感冒发烧人群

枸杞也是一种药材,并且是偏热性的药材,对于一些因为虚火旺而引起的感冒发烧人群,这个时候再去吃枸杞的话,很容易会加重本身的症状。

2、腹泻人群

体虚腹泻的人群最好不要吃枸杞,因为吃枸杞可能会加重腹泻的症状,并且会给身体机能带来一定的伤害。

3、糖尿病人群

枸杞内的提取物虽说可以让血糖下降,但是枸杞的含糖量是很高的。对于糖尿病患者而言,不建议日常食用枸杞。

4、脾虚人群

对于一些脾胃虚弱经常消化不良的人群而言,在夏天最好不要吃枸杞,不然很可能会导致食欲下降等不适症状出现。

同时,我们还要学会挑选枸杞的技巧。首先,枸杞的颜色要呈暗红色,不要过分鲜艳,并且大小基本统一。其次,枸杞抓在手里不粘,没有明显结块,如果手感很涩的话,说明质量不好;还有就是好的枸杞吃起来是甜而不腻且略带酸味的,后味有些涩、苦。

虽说枸杞是个非常好的食物,但是我们不能因此盲目食用,一定要在适合自己的情况下再吃,不然不仅起不到进补的效果还可能会伤害身体。

参考资料:

1、适合国人的枸杞吃法[J].江苏卫生保健:今日保健,2018

2、杨璞.枸杞成“网红” 养生要吃对[J].养生大世界,2018


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