莲子怎么吃才好,听听广州市中医医院药剂科副主任中药师王小英的建议。
莲子,为睡莲科植物莲的干燥成熟不带胚的种子。莲子性平,味甘、涩,入脾、肾、心经, 有补脾止泻、益肾涩精、养心安神之效,用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症。在固元膏中加莲子,能补中, 有清润之效, 且不易上火。
要提醒的是,莲心药性偏寒,在食用时,脾胃虚寒者最好去心再煲汤食用。另外,它含淀粉量高,糖尿病者宜少吃为佳。贮存时易变质,建议冰冻储藏。
莲子心味苦,性寒,入心、肾经,有清心安神、交通心肾、涩精止血之效,用于热入心包、神昏谵语、心肾不交、失眠遗精、血热吐血等症。
莲子心【食疗方】
养心补气安神汤
原料:鲜莲子100克,黄芪10克,排骨500克,陈皮3克,姜3片。加水煲1小时。
健脾胃养心汤
原料:鲜莲子、鲜淮山各100克,红枣3粒,姜3片,猪骨适量。加水煲1小时。
健脾祛湿汤
原料:鲜莲子、鲜茯苓各100克,姜3片,猪骨适量。加水煲1小时。
养阴润肺清心安神汤
原料:莲子、百合各10克, 排骨250克。加水煲1小时。
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擅长领域:在胸、腹腔镜方面上有丰富的临床手术经验,尤其对胸腔镜胸交感神经切断术治疗双手多汗症,胸腹腔镜联合食管癌根治术,食管平滑肌瘤/间质瘤切除术,反流性食管炎的各种腹腔镜胃底折叠术,食管裂孔疝修补术,各种腹腔镜脾脏手术,治疗食管、胃底出血的门奇断流术、消化道特别是胃、肠道疾病和肿瘤如腹腔镜胃平滑肌瘤切除术,腹腔镜胃癌根治术,腹腔镜大肠癌、直肠癌根治术,腹腔镜阑尾手术,与小肠疾病有关的各种外科手术,各部位的复杂疝、切口疝及腹股沟疝的开放及微创修补术,肝胆外科如肝外胆道疾病的急、慢性胆囊炎、胆囊结石和息肉、胆总管结石,肝囊肿,肝肿瘤等。
擅长领域:直肠疾病、胃肿瘤、小肠肿瘤、肠梗阻的外科治疗及软组织肿瘤的诊疗
擅长领域:擅长普外肿瘤(胃肿瘤、结直肠肿瘤、乳腺肿瘤、甲状腺肿瘤、腹腔及后腹膜肿瘤、肝胆胰肿瘤、全身体表肿瘤);肛肠疾病(严重环庤、脱肛、直肠脱垂、直肠息肉、便秘、肛周脓肿、肛瘘、肛裂、肛门狭窄及肛门成形);各种急腹症(急性消化道穿孔、出血,肠梗阻,急性胰腺炎,胆管炎,破伤风等)的临床诊治和科研、教学。尤其在低位直肠癌全系膜前切除超低位机械性保肛术(300多例)、机械性吻合技术在消化道重建术中的临床运用研究(3000多例)、环痔PPH术已达到国内先进水平,并先后两次获暨南大学医学院级和卫生厅科技成果奖。