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夏天喝柠檬水有助美白,柠檬怎么泡水效果最好?

2018-07-1839健康网
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核心提示:很多人都知道柠檬有助美白,你知道柠檬怎么吃美白效果才最好吗?你知道柠檬水该怎么泡吗?

  很多妹纸都知道柠檬有美白的功效,因此也喜欢偶尔喝点柠檬水,但是你知道柠檬怎么泡水才能达到美白的效果吗?下面小编就教大家怎样泡出美白效果最好的柠檬水。

  鲜柠檬PK干柠檬,带皮鲜柠檬更好

  新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失,鲜柠檬一定要带皮切薄片。

  因为水果皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。

  开水OR凉水?60-70℃温水最好

  泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来;如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。

  因此,泡柠檬的水温一般在60-70℃比较合适。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。

  柠檬越多越好?柠檬泡水淡点好

  如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3-4小杯,一般冲泡2-3次,没有柠檬味道时换片新的即可。

  这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。

  柠檬水加什么喝更健康?4类人别加糖

  柠檬水加糖或蜂蜜更好喝,但淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以需要控制体重的人要限量。此外,胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝,因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。

  对于消化不良者来说,在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用,对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠,几乎不含能量,而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质,很适合高血压糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。

  柠檬水可以放多久?密封保存可延期

  柠檬果实的储藏性相当好。柠檬久存的问题主要是表面变干,但干了之后仍然可以用,内部仍然多汁,放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水,然后用保鲜膜包上,在保鲜盒里放两三天是没问题的。

  柠檬干也可以用来泡水,但因为皮的香气已经失去,维生素C也有损失,柠檬水的香味会打不小的折扣,但仍然可以用来做柠檬茶,能提供一些柠檬酸和钾元素。

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