胡萝卜是一种营养相当丰富的家常菜,吃法多样,炒、炖、煮都可以,然后还有一种吃法是,榨汁,榨出来的胡萝卜汁既营养又美味哦。
胡萝卜汁的做法:
食材:胡萝卜1根、苹果1个、柠檬半个
作法:把胡萝卜、苹果、柠檬洗干净后削皮,然后切成小块,先把胡萝卜放入榨汁机,加入适量纯净水打成汁,再把苹果块、柠檬块加入果汁中一起打汁,即可饮用。
胡萝卜汁的功效:
1、护眼
胡萝卜汁里含有对眼睛特别好的营养物质,特别是β-胡萝卜素,人如果缺乏β-胡萝卜素是会造成失明的,维生素A的缺乏会导致眼干症,所以胡萝卜汁里是含有超级丰富的β-胡萝卜素和维生素A。。
2、防癌
胡萝卜中的胡萝卜素、维生素B2、叶酸等有预防癌症的功效,如果每天喝一杯胡萝卜汁,不仅可以降血压,还可以抗肺癌。爱吸烟的人群,常吃胡萝卜,能降低癌症发病率哦。
3、美容
胡萝卜里的胡萝卜素能抑制紫外光线对肌肤的伤害,还可以预防皱纹的发生,所以,常喝胡萝卜汁,可以增加血液循环使皮肤红润有光泽。
4、除便秘
胡萝卜里有促消化缓解便秘的营养成分,把胡萝卜和蔬菜搭配一起榨汁,除便秘效果会更好。
5、防心血管疾病
研究发现,β-胡萝卜素能降低中老年人患心脏病的发生,所以,建议中老年人也要多吃胡萝卜。
PS:胡萝卜汁最好能在早晨空腹的时候喝,更利于吸收,每天饮用一杯250ml胡萝卜汁即可。
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营养学家都建议,要想全面吸收胡萝卜里的胡萝卜素,最好是熟吃,而且要加点油溶解更利于吸收。但是胡萝卜也可以生吃,可以起到润肠通便、排毒的作用。
擅长领域:王道勤, 胃肠外科主任, 副主任医师,1984年毕业于安徽医科大学医学系,从事临床工作二十多年。曾在北京医科大学第一附属医院、安徽省立医院、上海仁济医武警安徽总队医院多次进修深造,临床经验丰富,已完成手术几千例,无一例事故。专业特长:擅长食管癌、乳腺癌、甲状腺癌、胃癌、大肠癌、直肠癌、肝癌、胰腺癌、胆管癌、阻黄、肺癌、子宫肿瘤、官颈癌、卵巢肿瘤、胃肠淋巴瘤、各种体表软组织良恶性肿瘤。同时开展微创外科,已完成腹腔镜治疗胆囊结石、胆囊炎、肝囊肿、卵巢囊肿、卵巢肿瘤等共二千多例,无一例事故,领先本地区水平。在在国家级及省级刊物上发表论文多篇,多次参加国内学术交流。
擅长领域:胃癌、结肠癌、直肠癌、小肠肿瘤、胃肠间质瘤外科治疗 肠瘘、肠梗阻、消化道出血的综合治疗。
擅长领域:胃肠道疾病(胃十二指肠溃疡、穿孔、出血,胃、大肠、小肠良恶性肿瘤,直肠癌,痔疮);甲状腺疾病(结节性甲状腺肿、甲亢,腺瘤,癌);腹外疝(小肠气)诊断及外科手术治疗