原材料：牛肉1000克、芝麻20克、生姜一块、大葱适量、大蒜三瓣、桂皮一段、八角两个、香叶三片、盐适量、自制辣椒油少许、白糖10克、辣椒粉少许、料酒适量
制作步骤：
1、将牛肉解冻，清洗干净。
2、切成块。
3、大葱切成段、生姜和大蒜瓣切成片。
4、将牛肉放入锅里，加入足够水，放入大葱、姜蒜、八角、香叶、桂皮、料酒，大火煮开。
5、撇去浮沫，中火煮40分钟左右。
6、肉捞出沥干水分。
7、将肉撕成丝，用锅来炒，小火慢慢炒。
8、加入适量盐、白糖、芝麻、自制辣椒油，或者根据自家口味来决定加什么调料。
9、翻炒到自己认为合适了就出炉。
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吕颂谊副主任医师浙江省立同德医院擅长领域：主攻学科擅长于各种类型白内障透明角膜小切口超声乳化折叠式人工晶体植入术；抗青光眼显微手术及在省内最早开展青光眼引流器植入和高度近视眼系列手术即ICL植入术以及后巩膜加固术；角膜移植术；玻璃体切割视网膜脱离复位术；眼眶肿瘤摘除。对眼外伤的处理有丰富的手术经验：可采用悬吊式后房型人工晶体或带虹膜人工晶体的植入术；球内异物摘除术。对眼部整形、角膜病、眼底病等各种疑难杂症的诊治具有丰富的临床经验。研究方向白内障、青光眼、高度近视眼病。
王付伟副主任医师广州中医药大学深圳固生堂国医馆罗湖分院擅长领域：小儿感冒、咽炎、咳嗽、鼻炎、多汗症、皮肤瘙痒、湿疹、疳积、小儿肠炎等；咳嗽、哮喘、胃胀、胃痛、头晕、头痛、失眠、心悸、高血压、糖尿病、甲亢、冠心病、中风后遗症、抑郁症、更年期综合症、风湿、类风湿、急慢性肝炎、结石等；月经不调、痛经、妇科炎症、带下、子宫肌瘤、卵巢囊肿、乳腺增生、不孕症、保胎等； 口腔溃疡、牙龈肿痛、鼻炎咽炎、耳鸣耳聋、红眼病等；颈椎病、腰腿痛、骨质增生、痤疮、面斑等，对亚健康及心理疾病有较深研究。
易强主治医师江门市残联康复医院擅长领域：颈肩腰腿痛疾病，痤疮，荨麻疹，带状疱疹，面瘫，鼻炎，胃病，痛风，下肢静脉曲张，痛经，中风后的肢体功能康复，咽炎，耳鸣耳聋，偏头痛，落枕，红眼病，风湿关节炎，肩周炎，腱鞘炎，运动损伤等
陕西中医药大学第二附属医院三级甲等 综合医院 公立
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