4种水果热着吃，食疗效果翻倍！

　　最近，一篇名为“水果热着吃有营养”的帖子在微博、微信朋友圈中被疯狂转载。帖子中介绍水果煮着吃的不同方式，引起了网友的热烈回应。那么水果煮着吃真的那么好吗？

　　水果加热吃更适合寒性体质

　　秋冬感冒多发，一旦出现感冒，家里的老人会建议金桔或橘子加热水、姜片等一起喝，出现咳嗽则建议冰糖雪梨炖川贝。这些吃下来似乎效果还不错，这让很多网友认为，冬季水果加热后吃反而更有利。

　　其实不然，水果最好保持原汁原味原形来吃，因为大部分水果中含有丰富的维生素C，在加热的过程中容易流失。但鉴于水果多属于寒性或平性，天冷或风寒感冒时并不适合吃，但通过加热转为温性、热性反而有助于治疗感冒，橘子就是其中代表。

　　冬季气温低，怕水果凉的人也可以加热后在吃，但煎炸等方式是绝对不提倡的。不管冷热，吃水果都要依据自己肠胃功能和吸收能力而定，健康成年人每天吃200-350克水果就够了，小儿、老年人等群体还要酌情减少。

　　5种水果，可考虑煮着吃

　　1.梨子

　　冰糖雪梨是一个非常有效的咳嗽食疗法，可谓家喻户晓。雪梨本身润肺清热生津止渴，配合冰糖有助止咳，对于小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、喉干唇干的人都有帮助。

　　2.橘子

　　橘子的皮晒干后就是我们常说的陈皮，加热水和姜片一起喝，对治疗感冒极为有效，里面的果肉则建议连同白色纤维一起吃，才能止咳化痰的效果，除了橘子外，还可以用金桔代替，金桔本身属于平性的水果，加热泡水服用效果更好。

　　3.苹果

　　苹果除了含有丰富的维生素，还含有大量的纤维素，它能够促进胃肠道的蠕动。苹果加热后会释放出更多的果胶，果胶属于膳食纤维的一种，是肠道益生菌的营养来源，益生菌多了，肠胃自然就会变得健康，消化吸收也会变好。

　　4.龙眼

　　冬天女性容易手脚冰凉，这是身体虚寒的表现，在生理期时还会有疼痛的现象出现，龙眼有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。干龙眼浸泡米酒后，加少许麻油进行拌炒料理，可温暖女性的子宫，但有便秘，或者属于燥热体质的人要避免使用。

　　5.山楂

　　山楂有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效，在冬季时多数人会有消化不良的现象，因此可在饮茶中放入山楂一起冲泡，能够有效降低胆固醇、血压、利尿镇静等作用，对于出现积食、治疗腹泻也有帮助。

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