冬季最该吃的食物

　　冬季是感冒、咳嗽等疾病的高发季节，正确饮食可以发挥很大的防病功效。美国“康健网”刊文指出了感冒时最该吃和最不该吃的食物。

　　 最该吃的食物。骨头汤。小火炖骨头汤可以部分析出骨头中所含的镁、磷及其他微量元素，寒冷季节下喝一碗热腾腾的骨头汤，可提高免疫力，有预防感冒的作用。

　　 热茶。绿茶如今在国外也颇受推崇，认为其富含抗氧化成分，并能抗菌杀毒。洋甘菊茶则是国外流行的茶饮，好处是不含咖啡因，且富含多酚，有抗菌作用。

　　 蜂蜜。蜂蜜有时被视作“非处方药”，用于止咳。2010年发表于《初级护理呼吸杂志》的研究显示，有上呼吸道感染的孩子睡前服用2.5毫升蜂蜜，夜间止咳效果要优于服用正规的非处方止咳药。

　　 柑橘类。柚子、橙子、柠檬等柑橘类水果富含天然维生素C等营养素，对于应付打喷嚏颇有效果，整个吃，切一两片泡水或榨汁喝都可。

　　 苹果醋。苹果醋是果醋，具有强效的抗病毒、抗真菌以及杀菌消炎作用。一两匙苹果醋、蜂蜜兑一碗水即成很好的保健饮料，有助预防感冒。

　　 辛辣食物。如果只是单纯的着凉流鼻涕，吃一点辣椒、芥末等辛辣食物有助呼吸顺畅，能刺激人体发汗，有助排出鼻涕痰液。但有胃病的人不要吃，否则会加重症状。

　　 大蒜。大蒜是天然的抗菌剂和抗生素，能提高免疫力，促进人体排毒。

　　 姜。有证据表明，生姜对付恶心呕吐也很有效，可制成红糖姜茶或用生姜煮水。

　　 香蕉。香蕉富含维生素、果糖以及钾，能给体虚者补充能量，而且香蕉对胃肠刺激很小，即使消化道疾病患者也能吃。

　　 患病不宜吃的食物。含糖食物。有感冒症状要尽量避免砂糖和人工甜味剂以防炎症，可以多吃水果或蜂蜜等来摄取天然糖分，同时能补充大量有益矿物质和食物纤维。

　　 油腻食物。炸鸡之类高油高脂食品不易消化，还容易上火发炎，应避免快餐汉堡类加工食品。

　　 乳制品。虽然感冒能不能吃乳制品未达成共识，但多数意见认为，喝牛奶会增加痰液等黏液分泌。▲

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。