“辣条”可放心吃了 但也要有节制才行

　　对于重庆崽儿来说，辣条一词应该不陌生吧，是不是挑起了校园回忆杀呢？辣条甚至还火到了国外，成为外国人喜爱的零食。但由于食品安全问题，“辣条”成了大部分家长们嗤之以鼻的对象，坚决不允许孩子吃。

　　但近日，新修订的食品安全地方标准《调味面制品》，将通过标准化要求，为辣条正名。从重庆市卫生计生监督执法局获悉，新修订的食品安全地方标准《调味面制品》将从9月1日起正式实施，该标准对辣条生产进行了标准化要求。

　　据了解，重庆共有20个食品安全地方标准，包括火锅底料、怪味胡豆等，基本囊括了重庆的地方特色食品，有效保障了重庆食品安全。

　　虽然有了正名这一说法，但是辣条这种零食还是要有节制地吃，毕竟调味料多了，大抵是没有新鲜食材健康的，来一起了解一下辣条吃多了的危害吧。

　　◆多食辣条的危害

　　1、便秘

　　辣条的主要成分是面粉 调味料，防腐剂、色素，并且含有很多小米椒，小米椒是很辣的！辣条吃完了给人一种很爽的感觉，而且很香，但是太辣的东西吃多了会导致上火，久而久之会便秘！便秘虽然不是太大的问题，但是也得重视起来。

　　2、消化不良

　　辣条这种食物它不是纯面食，含有很多添加物在里面，多食对我们的胃伤害也是很大的，容易引起消化不良，特别是小孩子胃很脆弱，更是要注意。

　　3、致癌

　　辣条含有很多的防腐剂、色素，防腐剂吃多了会致癌的，这是大家都知道的常识问题了，科学家们反对添加剂过度也是这个原因了！

　　4、影响发育

　　由于辣条中含有防腐剂和色素，吃多了会影响小孩和青少年的身体发育，因此对于长身体的人应该多吃健康的食物，摄取丰富的营养。

　　◆购买辣条要注意些什么？

　　1、应通过正规渠道购买“辣条”，不要在无证摊贩购买此类产品。

　　2、购买时，应查看包装是否完整，包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容齐全。如有油脂酸败气味以及油渍渗出问题，切勿购买。

　　3、由于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高，市民不过量食用。

　　辣条还可作为心情的调节剂，心情好与不好都可以来一包。但要注意，不要一吃就停不下来，最好把量控制为一周一包。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。