首页 > 饮食 > 营养指南 > 蔬菜 > 正文
综合
问医生

番茄有什么功效与作用呢?没食欲吃吃番茄吧!

2017-06-0339健康网
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:现代研究发现,番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸,除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管,促进钙、铁等营养元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。

推荐阅读:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西,喝了可以让你年轻10岁,想知道它是什么吗?关注微信号 39减肥健身学院(长按可复制),回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀,还能学习各种保持身材方法!

  现代研究发现,番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸,除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管,促进钙、铁等营养元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。

番茄

  番茄是生活中比较常见的食物,可当水果即可生吃也做菜熟吃,具有极高的营养价值。可消除疲劳增进食欲,更能防上冠心病等常见疾病的发生。

  番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素。维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素则是一种让番茄变红的天然色素,对人体健康的作用很象胡萝卜素,它是一种很强的抗氧化剂,有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用,人体血浆中番茄红素含量越高,冠心病的发病率就会越低。

  番茄主要具有消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。其特性介于果实与蔬菜间,西红柿所含有的丰富维他命A与C,由于有机酸的保护,可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。

  现代研究发现,番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸,除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管,促进钙、铁等营养元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。

  除了上述功能之外,番茄中所含的番茄红素还有抗癌防癌的作用,血清中番茄红素的含量比较高的人得上胃癌和消化道癌的几率就会大大减少。

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2017 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈