现代研究发现,番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸,除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管,促进钙、铁等营养元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
番茄是生活中比较常见的食物,可当水果即可生吃也做菜熟吃,具有极高的营养价值。可消除疲劳增进食欲,更能防上冠心病等常见疾病的发生。
番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素。维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素则是一种让番茄变红的天然色素,对人体健康的作用很象胡萝卜素,它是一种很强的抗氧化剂,有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用,人体血浆中番茄红素含量越高,冠心病的发病率就会越低。
番茄主要具有消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。其特性介于果实与蔬菜间,西红柿所含有的丰富维他命A与C,由于有机酸的保护,可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。
现代研究发现,番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸,除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管,促进钙、铁等营养元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
除了上述功能之外,番茄中所含的番茄红素还有抗癌防癌的作用,血清中番茄红素的含量比较高的人得上胃癌和消化道癌的几率就会大大减少。
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擅长领域:擅长治疗顽固性咳喘、过敏性鼻炎、中风后遗症。胃脘病、慢性结肠炎、高血压、冠心病、糖尿病、复发性口腔溃疡、老年常见骨关节病、小儿夜啼、疳积、消化不良、反复感冒等疾病。
擅长领域:擅长用中西药物治疗高血压,脑梗塞,糖尿病,冠心病,高脂血症等临床常见内科疾病。尤其擅长用中药治疗各种常见病及疑难杂症,如各种原因引起的眩晕,头痛,多汗,周身乏力,怕冷,月经不调,食欲不振,失眠,便秘,尿频,各种不明原因水肿,肢体活动不利,胸闷,咳嗽,抑郁,周身瘙痒,心悸等疑难杂症。治疗理念:治疗擅长“因人而异,辨证论治”的原则。
擅长领域:从医近六十年年,师承全国名老中医张献墀的学术思想,运用中、西医结合的方法治疗皮肤科、妇科、内科疾病。尤擅长糖尿病及其并发症、高血脂;脂肪肝、高尿酸血症、高血压、头痛、中风、冠心病、失眠、咳喘、脾胃病、气管炎,胆囊炎、肾病等内科各种疑难杂症;皮科疾病:痤疮、湿疹、荨麻疹、玫瑰糠疹、牛皮癣等疾病;妇科病:月经不调、痛经、带下、更年综合症、血液病;具有丰富的临床经验,疗效显著。