临近端午,各式各样的粽子逐渐上市,对吃货来说,这可是难得的美食节。但是,粽子因为多油,多吃容易腻,而且糯米又不容易消化,吃多了粽子,容易让人感觉到腻、食滞,尤其是以下这类人群,一定少吃粽子。
吃粽子不可贪多
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子热量约为400-500卡路里。因此,建议女性一天最好不要超过3个粽子,男性最好不要超过5个粽子。吃粽子时候,可以搭配蔬果,帮助肠胃蠕动,以免因吃粽子引起消化不良。
四类人群应少吃粽子
1 胃肠道疾病患者
蒸熟后的粽子会生成胶性物质,吃粽子后会增加消化酶负荷。如果胃肠道疾病患者进食过多粽子,很容易引发胃出血、胃溃疡穿孔等不良症状,甚至加重病情。此外,过于油腻的粽子,会造成胃胀气、消化不良。
2 心脑血管疾病患者
粽子尤其是肉粽子,含有较多的脂肪,如果高血脂、高血压、冠心病的患者吃多了,会增加血液粘稠度,影响人体血液循环,加重心脏负担以及缺血程度,诱发心肌梗塞或心绞痛等疾病。
3 糖尿病患者
粽子中含有红枣、豆沙等含糖量较高的食物材料,如果糖尿病患者不加节制地吃粽子,就会损害胰岛功能,导致糖尿病患者血糖和尿糖飙升,加重病情。
4 消化功能较弱的老人或儿童
粽子多用糯米制成,黏性大,如果老人和儿童进食过多,极易造成消化不良。如果一定要吃尽量选择小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子,吃时要细嚼慢咽,便于消化。
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春节到,家家户户闹新春。做年糕、包饺子……美食一波接一波。由于儿童因自制能力较差,常会在春节期间暴饮暴食,容易导致消化不良。看着孩子受罪,家长也跟着头疼。为了让更多家长了解关于春节期间如何防治儿童消化不良的问题,39健康网特地采访了南方大学中西医结合医院儿科副主任医师徐正莉博士,看她如何支招防治儿童消化不良。
擅长领域:从事中医、中西医结合诊治消化病和内镜技术临床工作,擅长诊治消化系统疾病以及胃镜、肠镜的诊疗。熟练掌握消化内镜下各种诊断、治疗,如:内镜下止血、息肉摘除等。尤其擅长治疗消化性溃疡病、慢性胃炎、反流性食道炎、功能性消化不良、慢性结肠炎、慢性腹泻、慢性便秘、肠道易激综合征、溃疡性结肠炎、克隆氏病等胃肠疾病的中西医诊治。
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擅长领域:毕业于河北医科大学大学针灸专业,从事康复科工作15年,对面瘫、落枕、颈椎病、肩周炎、急性腰扭伤、腰椎间盘突出症、腰肌劳损、膝关节疾病、中风偏瘫、头晕、头痛、失眠、耳鸣、耳聋、尿潴留、便秘、 关节扭伤、软组织损伤、网球肘、外伤术后,周围神经损伤,颞颌关节炎、腱鞘炎、功能性消化不良、月经不调、痛经、不孕不育症、乳腺增生、带状疱疹、小儿免疫力低下、小儿消化不良、肥胖、亚健康、乳腺增生、过敏性鼻炎、胃肠功能紊乱等疾病的诊断、治疗有丰富的临床经验。