大寒时节温补益肾养生系列之生蚝虾仁粥

大寒时节吃什么养生呢？今天小三九带大家来看看一道简单的海鲜粥，具有养肾益肾功效的生蚝虾仁粥。下面我们一起来看看生蚝虾仁粥的具体做法吧！

食材：生蚝、鲜虾、大米、排骨、香菜、生姜、胡椒粉、适量盐

做法：

1、大米洗干净之后先在清水里边浸泡一会

2、买回来已经剥掉壳的生蚝之后放在清水里边泡一会，撒上一点盐进去泡着，待会会比较好洗干净

3、排骨先焯水一遍之后捞起来沥干，放在碗里备用哈

4、生姜跟香菜洗干净之后分别切好

5、洗好的大米跟排骨、还有生姜先放进去一起煲

6、在煲粥的时候将生蚝清洗干净，然后放着沥干即可

7、鲜虾可以直接买那种剥掉壳的，就很方便，直接洗了就可以啦

8、等到粥煲得差不多的时候就可以将鲜虾跟生蚝放进去，继续煮多十分钟左右即可啦

9、最后一步就是将香菜放进去，加上点盐跟胡椒粉进行调味就可以起锅啦

小编提示：

1、生蚝具有补气血、润肤养颜的功效，虾仁能够滋阴补肾、养胃壮阳，这两种食材加上跟猪骨一起煲粥就更加具有营养了。

2、生蚝是比较难清洗干净的，我们上面提到了可以加入适量的食盐放进去浸泡，这是一种方法；还有另外一种方法就是加入白砂糖，利用白砂糖洗生蚝也能够清洗得很干净的。

3、在这道粥里边如果不加猪骨也可以，不加猪骨的话这道粥也是很有营养价值的，而且煮起来就更加方便了。

4、香菜跟胡椒粉也是看个人喜好加的哈，不喜欢吃香菜的可以不加哈！

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