寒露时节滋补养生系列之香菇冬瓜汤

食材：香菇、冬瓜、葱、适量盐、生姜

做法：

1、冬瓜先去皮去籽

2、将洗干净的冬瓜切成薄片

3、香菇先放进水里泡软

4、锅中下适量油，将冬瓜跟生姜放进去爆炒一小会

5、随后加入适量水，再把洗干净的香菇放进锅中一起煮

6、大概十分钟之后就可以撒上葱花，下适量盐，出锅啦

小编提示：

1、我们这里的香菇要选用小朵的，就不用进行改刀。

2、香菇含有高蛋白，低脂肪和多种维生素的菌类食物，具有提高身体免疫机能、延缓衰老，降低胆固醇的作用。

3、冬瓜维生素含量高，高血压浮肿病患者多吃冬瓜不但能够消肿而且还不伤正气。

4、香菇跟冬瓜这两者结合既清爽又不失营养。

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