西红柿那么营养 搭配一物就毁了！

　　所以，下次再吃凉拌西红柿时可要小心啦！但是，西红柿的禁忌可不止这一个哦！

　　1. 西红柿不宜和黄瓜同食

　　因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素，而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

　　2. 西红柿不宜和胡萝卜同时食用

　　维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

　　3. 西红柿不宜和鱼肉同时食用

　　食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　4. 西红柿不宜和猪肝同时食用

　　猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

　　5. 西红柿不宜和地瓜同时食用

　　同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

　　6. 西红柿不宜和石榴同时食

　　因为一种是酸性的，一种是碱性的，同时服用的话，两者会发生化学反应的，所以不利于两者的有益物质的吸收的。如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害。

　　7. 西红柿忌不宜和土豆同时食用

　　土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

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