处暑时节润燥养生系列之土豆焖鸭

食材：鸭肉、土豆、生姜、葱、酱油、生粉

做法：

1、将所需食材先洗干净备用

2、洗好的土豆跟鸭肉切成块状

3、锅中烧开水，把切好的鸭肉放进锅中，焯水一遍

4、焯水好的鸭肉捞出来沥干

5、把葱跟生姜切好之后就下锅，锅中下适量油

6、倒入适量的酱油、生粉到鸭肉中，然后进行搅拌

7、搅拌好的鸭肉直接放进锅中，土豆也一起倒进去，直接加盖焖四十分钟即可出锅啦

小编提示：

1、鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的功效，秋季在家可以多尝试一下做关于鸭肉的料理，经常食用可以增强体质，提高免疫力。

2、土豆焖鸭其实就是一道简单的家常菜，容易做功效性又大，在秋季里可以经常做这道家常菜。

3、鸭肉的脂肪含有维生素E，所以其脂肪是很健康的，有降低胆固醇的作用，非常适合患有动脉硬化的人群食用。

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