二、哪几种人就不适宜喝豆浆
1.肠胃不好的人。
豆浆性偏寒,容易消化不良的人要少喝。豆浆在酶的作用下会产气,肠胃不好的人喝多了会出现腹胀、腹泻的情况。
2.痛风的人。
豆浆是大豆制成的,大豆中富含嘌呤。豆浆喝多了会加剧痛风情况。
3.缺锌的人。
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素等这些对人体不利的物质。如果一定喝豆浆,那平时要注意从其他食物中摄取微量元素锌。
4.正在服用抗生素的人群。
豆浆会与红霉素等抗生素发生化学反应,所以两者不能一起进食,建议隔一个小时以上进食。
5.做完手术的人。
刚做完手术或者患其他病的病人肠胃一般不太好,豆浆还是少喝为宜。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
豆浆和牛奶到底哪个更营养?其实豆浆和牛奶各有其营养长处,豆浆中含有丰富的蛋白质且能量更低,牛奶含有丰富的矿物质和更多的脂溶性维生素,豆浆并不比牛奶更加营养,巧妙搭配饮用才有利于促进营养物质的吸收。