立冬刚过,进入冬天,又要到吃橘子的时令了。但剥开橘皮,总有人嫌弃橘瓣上脉络般的“白纤维”,影响美感和口感。只有把它们干干净净地剥下来,橘瓣才能入口。这些白色纤维究竟该不该吃?它们又是什么呢?
橘瓣上的白纤维是什么东东?
这些纤维叫做橘络,又称橘丝、橘筋,晒干后多为淡黄白色,久置变成棕黄色。
橘络性味甘、苦、平,归肝经,可宣通经络,行气化痰。中医临床用其治疗痰滞经络、咳嗽胸胁疼痛等症,常配以白芍、甘草、贝母。
《纲目拾遗》记载:“橘络能通经络滞气、脉胀,驱皮里膜外积痰,活血。”
现代研究发现,橘络中含有一种名为“芦丁”的物质,能使血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血。所以,有心脑血管疾病的老人,吃橘络有益无害。
橘络这么有用还能怎么吃?
如果你觉得橘络咀嚼起来口感不好,但又想摄入其中有益的物质,可以试试下面这种方法。
【橘络茶】
配方:15克橘核(约10个),1-3克橘络(2-3个橘子的橘络)。
制作:橘核压碎最好,加入橘络,用开水泡茶饮。连喝7天。
功效:缓解或消除乳腺增生症状。
其实橘子全身都是宝你造吗?
古代《神农本草经》将“橘”列为上品。
橘皮是我们熟知的一味中药“陈皮”的来源,新鲜橘皮晒干放置1年以上,才具有陈皮的药用功效。
陈皮啥功效?它能理气和中、燥湿化痰、安中和胃、降逆止呕。脾胃虚弱、消化不良时,常用陈皮配党参、白术、山药、茯苓、炙甘草,健脾行气。
橘核是橘的种子,它具有行气、散结止痛的作用。中医用它治疗疝气、睾丸肿痛。
橘叶即橘树的叶子,也可以疏肝行气,消肿散结。长于治疗乳痈、乳房结块及症瘕等症。
橘白是橘皮里层的白色物质,治疗脾胃虚弱的厌食纳少。
橘红就是橘皮红色的表层,功能侧重于化痰止咳,可用于外感并发咳嗽痰多。
青皮是指橘的干燥幼果或未成熟果实的果皮,晒干。中医认为它能破气散积,疏肝止痛,消滞。临床用于治疗胁肋、乳房胀痛以及疝气疼痛。
提醒:但即使橘子全身都有中药功效,但身体有问题时也应首先寻求医生的诊断,不要随意寻求药物自己治疗,以免延误。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
擅长领域:胃肠道恶性肿瘤及急腹症外科手术为主的综合诊断与治疗。腹腔镜消化道疾病外科治疗,包括胃癌、结直肠癌、胃肠间质瘤、小肠肿瘤、炎性肠病、急腹症等疾病;开展低位直肠癌保肛手术相关研究;以及病态肥胖、返流性食管炎的外科治疗。中西医结合围手术期外科治疗。
擅长领域:在胸、腹腔镜方面上有丰富的临床手术经验,尤其对胸腔镜胸交感神经切断术治疗双手多汗症,胸腹腔镜联合食管癌根治术,食管平滑肌瘤/间质瘤切除术,反流性食管炎的各种腹腔镜胃底折叠术,食管裂孔疝修补术,各种腹腔镜脾脏手术,治疗食管、胃底出血的门奇断流术、消化道特别是胃、肠道疾病和肿瘤如腹腔镜胃平滑肌瘤切除术,腹腔镜胃癌根治术,腹腔镜大肠癌、直肠癌根治术,腹腔镜阑尾手术,与小肠疾病有关的各种外科手术,各部位的复杂疝、切口疝及腹股沟疝的开放及微创修补术,肝胆外科如肝外胆道疾病的急、慢性胆囊炎、胆囊结石和息肉、胆总管结石,肝囊肿,肝肿瘤等。
擅长领域:胃肠道疾病和腹外疝的诊治,尤其是胃肠道肿瘤的外科治疗,以及腹腔和腹膜后巨大肿瘤的外科治疗