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橘子一身都是宝 吃完后橘络可别扔

2015-11-14网易
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核心提示:橘子是冬季的时令水果,许多人都喜欢橘子的多汁和清香,但其实它一身都是宝,大家一起了解一下吧。

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  立冬刚过,进入冬天,又要到吃橘子的时令了。但剥开橘皮,总有人嫌弃橘瓣上脉络般的“白纤维”,影响美感和口感。只有把它们干干净净地剥下来,橘瓣才能入口。这些白色纤维究竟该不该吃?它们又是什么呢?

  橘瓣上的白纤维是什么东东?

  这些纤维叫做橘络,又称橘丝、橘筋,晒干后多为淡黄白色,久置变成棕黄色。

  橘络性味甘、苦、平,归肝经,可宣通经络,行气化痰。中医临床用其治疗痰滞经络、咳嗽胸胁疼痛等症,常配以白芍、甘草、贝母。

  《纲目拾遗》记载:“橘络能通经络滞气、脉胀,驱皮里膜外积痰,活血。”

  现代研究发现,橘络中含有一种名为“芦丁”的物质,能使血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血。所以,有心脑血管疾病的老人,吃橘络有益无害。

  橘络这么有用还能怎么吃?

  如果你觉得橘络咀嚼起来口感不好,但又想摄入其中有益的物质,可以试试下面这种方法。

  【橘络茶】

  配方:15克橘核(约10个),1-3克橘络(2-3个橘子的橘络)。

  制作:橘核压碎最好,加入橘络,用开水泡茶饮。连喝7天。

  功效:缓解或消除乳腺增生症状。

  其实橘子全身都是宝你造吗?

  古代《神农本草经》将“橘”列为上品。

  橘皮是我们熟知的一味中药“陈皮”的来源,新鲜橘皮晒干放置1年以上,才具有陈皮的药用功效。

  陈皮啥功效?它能理气和中、燥湿化痰、安中和胃、降逆止呕。脾胃虚弱、消化不良时,常用陈皮配党参、白术、山药、茯苓、炙甘草,健脾行气。

  橘核是橘的种子,它具有行气、散结止痛的作用。中医用它治疗疝气、睾丸肿痛。

  橘叶即橘树的叶子,也可以疏肝行气,消肿散结。长于治疗乳痈、乳房结块及症瘕等症。

  橘白是橘皮里层的白色物质,治疗脾胃虚弱的厌食纳少。

  橘红就是橘皮红色的表层,功能侧重于化痰止咳,可用于外感并发咳嗽痰多。

  青皮是指橘的干燥幼果或未成熟果实的果皮,晒干。中医认为它能破气散积,疏肝止痛,消滞。临床用于治疗胁肋、乳房胀痛以及疝气疼痛。

  提醒:但即使橘子全身都有中药功效,但身体有问题时也应首先寻求医生的诊断,不要随意寻求药物自己治疗,以免延误。

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