首页 > 饮食 > 烹饪 > 料食如神原创 > 周四润肺止咳 > 正文
综合
问医生

秋季滋阴系列之蟹肉玉米饼 养筋接骨强记忆

2015-10-0139健康网芯雨微云
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:秋分之前,气候中的燥有一点热,属于温燥;而秋分之后,凉气袭人,我们最需要防的则是凉燥。很多人都认为秋季仅仅是润肺就行了,其实,秋季滋阴也很重要。阴代表人体的水液,水液充足,肠道得到滋润,大便就通畅了,而口鼻喉、皮肤也不会干燥。本期39饮食编辑为大家推荐一些简单易做的滋阴菜谱,让您安全平和地滋养五脏之阴。

推荐阅读:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西,喝了可以让你年轻10岁,想知道它是什么吗?关注微信号 39减肥健身学院(长按可复制),回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀,还能学习各种保持身材方法!

主题:蟹肉玉米

图片1

食材:玉米粒50克,蟹肉、黏米粉、糯米粉各30克。黄奶油、青豆、蛋液各20克,白糖、淀粉各10克。

做法:

1.玉米粒、青豆、黄奶油、糖拌匀,加适量清水蒸半小时,晾凉;

2.往黏米粉、糯米粉、蛋液中加入步骤1的食材制成面糊;

3.加蟹肉拌匀,摘成小面糊,放进平底锅,用小火煎至两面金黄色即可。

39食神营养提示:

螃蟹性寒、味咸;归肝、胃经。每1 0 0 克蟹肉含有蛋白质1 4 克, 脂肪2.6~5.9克,钙130~140毫克,磷150~190毫克,铁13毫克,胡萝卜素2~6毫克,还有硫胺素、核黄素及少量的碳水化合物等营养物质。现代医学认为螃蟹有补骨添髓、养筋接骨、增强记忆、补充胃液等功效。对于淤血、风湿性关节炎、腰腿疼痛等状况有一定的食疗效果。

玉米性平、味甘;归脾、胃经。具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血等功效。玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素、维生素等营养物质。另外,玉米中的纤维素含量很高,能刺激肠胃蠕动、加速粪便排出,可防治便秘肠炎等症。

注:本期菜谱源自养生健康图书《马博士谈营养》


39健康网(www.39.net)独家专稿,欢迎分享,请点击获取授权
投稿及合作请联系:020-85501999-8802
综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2017 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈