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绿豆汤虽好 儿童不宜多饮!

2015-07-1039健康网
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核心提示:夏日炎炎,绿豆汤清热解暑,好处多多!但是,绿豆汤虽好,儿童却不宜多饮!

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  绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。一直被视为是中国民间传统的解暑佳品。绿豆含有丰富的蛋白质、B 族维生素矿物质,夏天喝的话不仅有清热解毒、消暑利水的作用,还能补充被汗液带走的水溶性维生素和矿物质。

  绿豆汤虽好,但是儿童却不宜多饮!为什么呢?重点在于绿豆中的高含量蛋白质!

  蛋白质不是对孩子发育很好的吗?不是人体所需要的营养元素之一吗?

  儿童正处在生长发育旺盛期,为满足机体新组织细胞形成的需要,摄入适当数量的蛋白质是必要的。但进食过多的高蛋白质食物对健康却是有害无益的。

  蛋白质在人体内分解的许多代谢产物是含氮的物质,如尿素、氨等,而氨对人体有毒。进食高蛋白质食物过多,不仅会增加肝脏的负担,而且也会增加肠胃的负担,导致消化不良。儿童在生长发育期,其肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻

  此外,进食蛋白质过多,糖类及脂肪进食量相对减少。而糖类和脂肪同样是构成人体各种细胞、组织、器官和参与人体内一切生命活动的基本物质。饮食搭配失衡,也会影响儿童的正常发育。

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