现在市面上有许多抗衰老食谱、保护皮肤的食谱和护发食谱,现在小编就为大家介绍几个提高记忆力,保护大脑的食谱。
这种食谱被叫做“推迟神经元退化的地中海饮食干预”食谱(Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay)。来自芝加哥拉什大学医学中心的研究人员说,研究证明以下几种食物可以降低认知能力退化的风险,提高记忆力。
这些食物到底有何神秘之处?这种饮食只是结合了两种十分受欢迎的护心脏的饮食——地中海饮食和DASH饮食(降低血压的饮食),此外再加上护脑的食物,例如绿叶蔬菜、坚果、豆子和葡萄酒。
拉什大学历时4年半观察了900名参与者。这些完全采用推荐食谱的人,其患阿尔茨海默氏症的风险降低了53%(现在有510万美国人患有阿尔茨海默症)。但更重要的是,即使是部分采用推荐食谱,其患病率也会降低35%。此外,研究人员认为这种食谱还可以减少心脏病和中风的风险。
MIND食谱推荐的10种食物
1.绿叶蔬菜
饮食建议:每天1 - 2次。(每天吃1 - 2次绿叶蔬菜的被调查者,其脑功能衰退要比同龄人晚11年)
饮料:菠菜冰汁
2.其他蔬菜
饮食建议: 除了绿叶蔬菜,每天至少吃一种其他蔬菜。
食谱:蔬菜沙拉
3.坚果
饮食建议:每天吃一点坚果。
食谱:盐焗山核桃
4.浆果
饮食建议:每周至少吃两次浆果。
食谱:浆果制作的甜点
5.豆子
饮食建议:至少每隔一天要一顿含豆子的菜肴
食谱:黑豆汤
6.全谷物
饮食建议:每天吃3种全谷物食品
食谱:意大利全麦饭
7.鱼
饮食建议:每周要吃一次鱼
8.家禽
饮食建议:每周至少吃两次鸡肉菜肴
食谱:烧烤鸡肉
9.橄榄油
饮食建议:选用橄榄油能减少摄入饱和脂肪
食谱:橄榄油麦片
10.葡萄酒
饮食建议:每天喝一杯葡萄酒会让大脑放松
食谱:酒和点心
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擅长领域:中西医结合肝病,感染病,腹腔感染性疾病诊断与治疗,病毒性肝炎肝硬化, 原发性肝癌,肝衰竭,内毒素症,各类肝病,肝脏保健。
擅长领域:帕金森病、帕金森综合征(如多系统萎缩、进行性核上性麻痹等)及其他运动障碍病(如震颤、不安腿综合征、抽动障碍等)的诊断和治疗,专业研究方向为运动障碍病的临床和相关电生理研究,擅长帕金森病的药物治疗和慢病管理As a movement disorder specialist, she is good at the diagnosis and treatment of Parkinson’s disease (PD), atypical parkinsonism such as multiple system atrophy (MSA), progressive supranuclear palsy (PSP) and other movement disorders such as tremor, restless leg syndrome, tics etc. She especially focuses on the internal medicine treatment and long-term management of PD.
擅长领域:擅长运用常氏三绝(国术点穴、药酒火功、禅指揉药)结合传统针灸、美式整脊手法、三维牵引下手法等治疗手段治疗颈椎病、腰痛、腰椎间盘突出症等脊柱骨关节病;急慢性软组织损伤;低血压、急性乳腺炎、带状疱疹等病症。