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妇女能顶半边天 膳食营养是关键

2015-03-1039健康网马冠生
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核心提示:女性是家庭健康的把关者。一个家庭中,女性更多地负责食物的选择、购买、烹调和分配。因此,她们对食物的选择和烹调等,会直接影响到自己和家人的膳食营养摄入和健康。作为女性,首先要关注自己的营养和健康。

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  1.足量喝水。

  女人是水做的。水是营养素的良好溶剂,参与体内的物质转运,将营养物质运送到细胞内,同时运走体内的代谢废物。水是体温调节系统的主要组成成分,体内能量代谢产生的热,通过体液传到皮肤表面,经蒸发或者排汗带走多余的热量保持体温恒定。水还能起到润滑作用,关节润滑剂、唾液、消化道分泌的胃肠粘液、呼吸系统气道内的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都离不开水。因此,每天要喝足水,才能保持青春靓丽。一般来说,每天最少喝1500毫升,约7-8杯,每杯200毫升。首选白开水、淡茶,不喝或少喝含糖饮料。

  2.注意含铁食物的摄入,预防贫血

  女性每个月都有生理上的失血,容易出现缺铁性贫血。铁是构成血液中血红素的主要成分之一,血红素在养料运输过程中起着重要的作用,要保持皮肤的红润、光泽,必须及时供给充足养料,这就要求血液中血红素的充足,因此在膳食中要多吃些富含铁元素的食物。

  含铁多而且容易被吸收的食物包括动物的肝脏、血、瘦肉等,黑木耳紫菜香菇芝麻酱中含的铁也比较丰富,要经常吃一点。

  3.奶制品加运动,保证骨骼健康。

  人体中的钙99%沉积在骨骼和牙齿中,1%存在于血液和软组织细胞中,发挥调节生理功能的作用。维生素D可以促进钙的吸收和利用。钙和维生素都是人体必需的营养素。

  奶制品中含钙丰富,也容易被吸收、利用。动物性食品中如肝等,维生素D的含量比较丰富。另外,晒太阳可以促进维生素D在体内的活化,因此,要经常晒晒太阳,不要有点阳光就用伞遮住,那样不利用骨骼健康。运动不仅可以增强骨骼密度,促进骨骼健康,同时,还有助于健康体重的维持。因此,要经常运动。

  有些要做妈妈的女士,更要注重膳食营养,因为不仅要满足自己,还要给宝宝提供营养。孕妇营养膳食小贴士:

  孕前期妇女:

  经常吃富含叶酸的食物,如肝脏、豆类、深绿色的叶菜;或补充叶酸片

  经常吃含铁丰富的食物,如肝、血、瘦肉,木耳等;

  保证摄人加碘食盐,适当增加海产品的摄入;

  戒烟、禁酒。

  孕早期妇女:

  清淡膳食;

  少食多餐;

  保证摄入足量富含碳水化合物的食物;

  多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸;

  戒烟、禁酒。

  孕中、末期妇女:

  适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量;

  适当增加奶类的摄入;

  常吃含铁丰富的食物;

  适量身体活动,维持体重的适宜增长。

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