冬末加点“料” 温暖全身

　　冬季虽说即将到尽头，很多地方仍是雪天漫漫。冬天气温下降，人机代谢也随之变慢，天冷时，不妨加些辛香料食用，暖化身体，提高代谢。39健康网编辑为你推荐4种冬日香料，助你惬意过个温暖末冬。

冬末加点“料” 温暖全身

　　1.姜

　　姜是我们饭桌上常见的配料，姜也是一种温暖的香料，具有抗发炎的特性，能帮助舒缓和放鬆肠道。研究发现，生姜的产热性能可提高新陈代谢，抑制食慾，对体重控制有潜在的辅助性效果。中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。

　　2.辣椒

　　适当的吃些辣椒，收获的比你想象中的要多。辣椒中的辣椒素，具有产热潜力，可在短暂燃烧体内的燃料如脂肪，产生热能，提高新陈代谢，减少脂肪的囤积。此外，辣椒素可诱发蛋白质产生变化，进而抑制脂肪囤积，减少热量的摄入，降低血脂水平，达到减轻体重的效果。

　　3.肉桂

　　肉桂是调节血糖的理想调味料，有助于患有糖尿病或前期糖尿病者的血糖控制，可降低血糖值、叁酸甘油酯、坏胆固醇和总胆固醇。常被运用在咖啡中或帮苹果派增添风味的肉桂，可提高新陈代谢。

　　4.茴香

　　茴香性温，味辛。 归肝、肾、脾、胃经。开胃进食，理气散寒。茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。茴香有大、小茴香之分，因为能够去除腥味，使之重新添香，故名“茴香”。

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