黑龙江读者吕女士问：前不久我公公被中医诊断为肾虚，有人给了一个偏方：取黑豆100克、腐竹50克、黄冰糖75克、枸杞子适量，腐竹用冷水泡发后切小段，黑豆浸泡、洗净，枸杞子冲洗后备用。黑豆倒入砂锅，加适量冷水，大火煮开，小火慢炖至豆皮涨开；倒入腐竹，再大火煮开，小火炖煮15分钟；加入冰糖，炖5分钟，倒入枸杞子，煮熟后趁热食用。
天津中医药大学附属第二医院心内科副主任医师江海涛点评：这个方子对肾虚患者作用不大。中医讲“五色入五脏”，黑色能入肾，豆类外形像肾，因此很多人觉得黑豆能补肾。这种理解有点偏差，食物的颜色只是它各种属性的一方面，不能以偏概全，不是所有黑色食物都入肾。黑豆的补肾效果并不强。腐竹是豆制品，它是豆浆上飘起的油形成的，比较滋腻，所以滋补效果也稍好一些。本方真正有补肾作用的是枸杞子，枸杞子虽然不像地黄那样厚浊，但也比较甘甜滋腻，是传统的补肝肾药物，但由于本方中用量不大，效果并不明显。建议患者找有经验的中医师面诊，在辩证的基础上用药，例如肾阴虚的患者可服用左归丸，肾阳虚的患者服用右归丸。
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现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
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苏佩清扬州市中医院擅长领域：擅长中西医结合诊治胃脘痛（急慢性胃炎、消化性溃疡）、吐酸症（胃食管反流病、食管炎）、胆囊炎、慢性胰腺炎、结肠炎、泄泻、便秘（肠易激综合症）；慢性支气管炎、咳嗽、慢性咽炎、声带炎；动脉硬化、高血压、高脂血症等；更年期综合症，盆腔炎、附件炎、阴道炎、月经不调、痛经、乳腺增生、黄褐斑、痤疮；失眠、偏正头痛、肾虚腰痛，淋证、风湿痹证；癌症术后及放、化疗中的中药支持治疗等。
宋恩峰主任医师武汉大学人民医院擅长领域：各种肿瘤（如肺癌、胃癌、结肠癌、肝癌、脑瘤、膀胱癌、淋巴癌、乳腺癌、宫颈癌等）、慢性胃肠炎、肝炎、气管炎、哮喘、慢性肾炎、慢性肾盂肾炎、高血压肾损害、痛风性肾病、前列腺炎、前列腺肥大、肾虚、糖尿病、高血压、冠心病、脑血管意外（中风后遗症）、失眠、类风湿性关节炎、痛风、强直性脊柱炎，妇科月经不调、盆腔炎、乳腺增生、子宫肌瘤、各种皮肤病等疑难杂症。
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