喝茶要当心茶叶中农残超标

　　食用油不安心，难道连平民茶饮的茶叶，安全也亮起红灯？根据近期出刊的《今周刊》调查市售53项茶叶、茶包，结果发现普遍农药残留，其中一款甚至残留22种农药，检出4种农药残留超标，包括赛果培、殴杀松、芬普尼与扑灭宁等，其中又以芬普尼占多数，医师提醒，这一些成份恐有致癌风险，不可不慎！

　　为慎重起见，《今周刊》这次总共送验53项产品、共58个样本茶产品至台湾检验科技公司(SGS)进行检验，包括盒装茶包、罐装茶叶及保特瓶茶饮，统整所有检验结果后，除了10款从便利商店购买的保特瓶茶饮皆未检出农药外，其余48个样本通通都有农药残留，其中7项产品、8个样本更违反了农药残留的台湾标准，换言之，逾13%的样本农药残留超标。

　　农药残留支数过多，教授：担心影响健康

　　不只农药超标，《今周刊》还发现送验的产品中普遍存有残留农药种类过多的问题。台湾农委会茶业改良场文山分场巫嘉昌博士表示，若按正常作业程序，一般茶树每季从生长到采收，顶多只会喷洒6-8种农药，而经过正常代谢后，农药残留在茶叶的支数理应更少。但从这次的报告中，农药残留高于8种的就多达15个样本。

　　农药未超标，但支数太多会怎么样？台湾台师大化学系教授吴家诚表示，农药支数过多，由于不同药物之间会有加乘作用，可能造成更高的风险，依据美国加州大学研究发现，田间使用多重农药，结果让青蛙数量急速减少35％，其余则出现生长迟缓现象。

　　芬普尼农药经动物实验，恐有致癌风险

　　对此，林口长庚肾脏科系临床毒物科主任颜宗海指出，在验出的农药中，虽然国际癌症研究中心(IARC)尚未将芬普尼、殴杀松、赛果培，以及扑灭宁列为致癌物，但芬普尼经动物实验发现，服下后会出现呼吸异常、身体颤抖、摄食量减少、肝肿大等情形，并出现甲状腺肿瘤，人体长期大量接触恐有风险。

　　殴杀松则在动物实验后，也发现会引发肝癌，长期暴露则会产生头痛、头晕现象，重度则有昏迷现象；而赛果培在针对雄鼠和雌鼠的实验中，分别罹患甲状腺癌和子宫颈癌；至于扑灭宁则是一种会干扰性荷尔蒙的药剂，长期暴露可能导致不孕。

　　曾获得有农业奥斯卡奖之称“神农奖”的鹿谷茶农张富钦表示，由于茶叶产制过程十建议，政府农政单位应提倡、教育农民安全及减少用药的知识，改变台湾茶农过度用药的陋习，方能提高茶叶安全品质。

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