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喝茶要当心茶叶中农残超标

2014-10-27华人健康网
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核心提示:食品安全问题引关注,喝茶也不能安心。台湾相关调查研究发现,大多数检测茶叶样本都含有农药残留,包括赛果培、殴杀松、芬普尼与扑灭宁等,还发现送验的产品中普遍存有残留农药种类过多的问题。

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  食用油不安心,难道连平民茶饮的茶叶,安全也亮起红灯?根据近期出刊的《今周刊》调查市售53项茶叶、茶包,结果发现普遍农药残留,其中一款甚至残留22种农药,检出4种农药残留超标,包括赛果培、殴杀松、芬普尼与扑灭宁等,其中又以芬普尼占多数,医师提醒,这一些成份恐有致癌风险,不可不慎!

  为慎重起见,《今周刊》这次总共送验53项产品、共58个样本茶产品至台湾检验科技公司(SGS)进行检验,包括盒装茶包、罐装茶叶及保特瓶茶饮,统整所有检验结果后,除了10款从便利商店购买的保特瓶茶饮皆未检出农药外,其余48个样本通通都有农药残留,其中7项产品、8个样本更违反了农药残留的台湾标准,换言之,逾13%的样本农药残留超标。

  农药残留支数过多,教授:担心影响健康

  不只农药超标,《今周刊》还发现送验的产品中普遍存有残留农药种类过多的问题。台湾农委会茶业改良场文山分场巫嘉昌博士表示,若按正常作业程序,一般茶树每季从生长到采收,顶多只会喷洒6-8种农药,而经过正常代谢后,农药残留在茶叶的支数理应更少。但从这次的报告中,农药残留高于8种的就多达15个样本。

  农药未超标,但支数太多会怎么样?台湾台师大化学系教授吴家诚表示,农药支数过多,由于不同药物之间会有加乘作用,可能造成更高的风险,依据美国加州大学研究发现,田间使用多重农药,结果让青蛙数量急速减少35%,其余则出现生长迟缓现象。

  芬普尼农药经动物实验,恐有致癌风险

  对此,林口长庚肾脏科系临床毒物科主任颜宗海指出,在验出的农药中,虽然国际癌症研究中心(IARC)尚未将芬普尼、殴杀松、赛果培,以及扑灭宁列为致癌物,但芬普尼经动物实验发现,服下后会出现呼吸异常、身体颤抖、摄食量减少、肝肿大等情形,并出现甲状腺肿瘤,人体长期大量接触恐有风险。

  殴杀松则在动物实验后,也发现会引发肝癌,长期暴露则会产生头痛、头晕现象,重度则有昏迷现象;而赛果培在针对雄鼠和雌鼠的实验中,分别罹患甲状腺癌和子宫颈癌;至于扑灭宁则是一种会干扰性荷尔蒙的药剂,长期暴露可能导致不孕

  曾获得有农业奥斯卡奖之称“神农奖”的鹿谷茶农张富钦表示,由于茶叶产制过程十建议,政府农政单位应提倡、教育农民安全及减少用药的知识,改变台湾茶农过度用药的陋习,方能提高茶叶安全品质。


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