8月31日,在北京协和医院举办的“2014第八届过敏性疾病国际高峰论坛”上,该院变态反应科副主任医师文利平表示,吃鸡蛋、牛奶等过敏的人很常见,但近年来,她接诊了好几例因吃猪、牛、羊肉等红肉过敏的病例,并在国内最先报告了这类病患。
2013年,有位44岁的患者,晚7点吃的牛羊肉,夜里12点开始发作,全身巨痒难耐且伴有剧痛。后来有次,无意中吃到牛板筋,又出现了皮疹、呼吸困难、心慌等症状。
“红肉过敏一般在吃完3~6小时后发病,主要症状是全身瘙痒、起红斑,严重的会导致呼吸困难甚至窒息等。” 文利平说,这些对红肉过敏的人,对其结缔组织、内脏及由其做的物品如膏药等,也会过敏。比如,如果一个人对牛肉过敏,则对牛板筋、牛骨汤、牛骨膏等也会过敏。
文利平表示,绝大多数红肉过敏患者都有动物“蜱”叮咬史,建议大家去郊外时,尽可能穿长衣长裤、喷防虫液。一旦确诊为红肉过敏,一定要注意避免过敏原。
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