首页 > 饮食 > 烹饪 > 料食如神原创 > 周三补气健脾 > 正文
综合
问医生

竹叶解毒清暑热 一碗清粥喝走暑热感冒

2014-07-0939健康网风中劲节
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:在中医中,植物的根、茎、叶、花都或多或少具有药性,只要使用得当,就能够成为良好的食疗辅助材料。前几天食神向大家介绍了荷叶茶,今天食神要为暑热感冒的朋友们推荐一道竹叶粥。竹叶可清热除烦,生津利尿,暑热感冒患者可以适当选择食用。

主题:绿豆竹叶

食材:绿豆30克,粳米100克,金银花10克,荷叶10克,竹叶10克,冰糖、水适量

做法:

1、先将金银花10克洗净后加入适量水,小火煎煮至汁水有馥郁金银花香后,滤去金银花渣后冷却,做成金银花露备用;

2、再将荷叶和竹叶洗净,放入锅中再加适量水,烧开后转小火煎煮10分钟后,滤去荷叶与竹叶后取汁冷却备用;

3、将绿豆与粳米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中,加入约1500毫升冷水用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁,改用小火缓熬20-30分钟至粥完全熟透;

4、加入少量冰糖调味后即可关火,放凉后食用味道更好。

709_01

39食神营养提示:

一、竹叶清香透心,缓解暑热感冒症状

中药界里许多植物的根、茎、叶、花都可入药,各自具有不同的药性,竹叶尽管很少见到入药,但它是实实在在的药食两用的食材之一。中医认为,竹叶性寒味甘辛淡,入心、肺、胆、胃经,可清热除烦,生津利尿,可治热病烦渴,小儿惊痫,咳逆吐衄,面赤,小便短赤,口糜舌疮等症。常配生地、木通、甘草梢等中药,用于心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤,或热淋尿痛等的治疗,对于因暑热感冒出现的发热、咳嗽等均有良好疗效,对因心阴不足出现的虚烦不眠证,也有良好的改善效果,夏季失眠的人群也可尝试竹叶和灯心草熬煮的茶饮,缓解失眠症状。

二、竹叶有效成分众多,抗衰老效果显著

俗话说“是药三分毒”,我国是一个竹子大国,针对竹子的各项研究均处于世界前列,目前针对竹叶的毒理学及药理学研究都没发现竹子具有毒性,相反,竹叶提取物中的黄酮、酚酮、蒽醌、内酯、多糖、氨基酸、微量元素等有效成分,都被研究证实认为具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾病、保护肝脏、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑、促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。因此,适当利用竹叶来熬煮茶饮、汤粥等均是不错的选择,但需要注意的是,竹叶性寒,原本就是寒性体质的人应当慎重进食。

文章页微信信息1

食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

39健康网(www.39.net)专稿,系“料‘食’如神”系列,如需转载请注明出处。

常见症状:浮脉 高热寒战

并发症状:查看更多>>

相关检查:查看更多>>

推荐用药:暑热感冒颗粒

暑热感冒颗粒

祛暑解表,清热,生津。用于感冒...[详细]

¥0购药

向我提问
综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈