最近身边的好多同事都上火,表现就是:咳嗽、嗓子沙哑、嗓子疼说话费劲、牙痛;还有感冒不易好的;每天都打不起精神,春季比较干燥占很大一部分的原因,不防试试这样的活力果汁:
清火果蔬汁
原料:鲜藕150克,梨250克,苦瓜50克
制法:
(1)将鲜藕、梨、苦瓜洗净浸泡一会、切块;
(2)用磨汁机磨出汁即可饮用;如用打汁机需将果皮去除否则影响口感
食疗功效:清热解毒,清心降火。《本草纲目》称藕为“灵根”,经常食用能“令人心欢”,清烦热、消食解渴;苦瓜含维生素C量很高提高身体的免疫力,且健脾开胃、有利尿活血、消炎退热,清心明目的功效;梨具有清心、润肺、降火、润燥,清热,化痰等的作用。
活力果汁
原料:柚子200克,苹果100克,橙子100克,柠檬1/4个。
制法:
(1)将材料洗净浸泡切块,柚子、橙子、柠檬去皮;
(2)用磨汁机磨出汁即可饮用,如用打汁机建议将果皮去除否则影响口感
食疗功效:清热退烧,防治感冒,增强抵抗力。高C果蔬汁中含维生素C非常丰富,可以预防感冒,增强体质,增强脑力,保持青春活力,增加皮肤健康等作用。
小贴士:
1、买新鲜的水果蔬菜最好是绿色果蔬;
2、榨汁后及时喝避免营养素氧化流失;
3、榨汁后出现的泡沫是一些利于身体活性的酵素不要去除一起同果蔬汁喝掉;
4、最好不要加热后再喝果蔬汁:一些利于身体的活性酶类高温失活,同时损失营养素。
作者简介:李广平,国家二级公共营养师,北京营养师俱乐部会员。
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春季适当减酸增肝,以健脾土,同时适当以清凉入肝经的菜肴来遏制肝阳的过分旺盛,以促进人体和谐。今天食神要给大家介绍两个润燥降火的给力食材:芹菜、百合。
擅长领域:擅长中西医结合诊治小儿急慢性气管炎、支气管炎、支气管肺炎、哮喘;小儿消化道疾病,例如小儿呕吐、小儿胃炎、消化性溃疡病、急慢性腹泻病、胆囊炎、胆结石、厌食症、营养不良;小儿肾脏疾病中的泌尿系感染、小儿肾炎、神经性尿频、遗尿症。对疑难杂症,例如过敏性紫癜、紫癜肾炎、反复呼吸道感染、免疫功能低下、长期发热、多动症、小儿皮肤病如湿疹、小儿胃炎、溃疡病的诊治、肺脓肿、黄疸等也有着丰富的临床经验。
擅长领域:治疗急慢性气管炎、哮喘、肺炎、肺气肿、肺心病、呼衰、肺纤维化、支气管扩张、胸膜炎、感冒、咽炎、过敏性鼻炎等呼吸道疾病
擅长领域:咳嗽、哮喘、小儿感冒、支气管炎、胃肠病、脂肪肝、胆结石、肾结石、心脑血管病、高脂血症、妇科月经不调、痛经、不孕症、乳腺增生、色斑、痤疮、慢性咽炎、过敏性鼻炎、鼻窦炎、复发性口疮、腰腿痛、颈肩病、心脏换瓣术后中药调理等。