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吃橙黄色果蔬或可延缓衰老

2013-09-04 00:15:10《生命时报》
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核心提示:有研究发现:与吃橙黄色果蔬较少的女性相比,吃得多的女性患上膀胱癌的风险会降低。要想吃得健康,看看我们应该多吃哪些果蔬吧。

  据美国“合众国际社”8月24日报道,美国夏威夷大学癌症中心的学者发现:与吃橙黄色果蔬较少的女性相比,吃得多的女性患上膀胱癌的风险会降低。这一研究结果发表在《营养学期刊》上研究人员选取了185885名老年人作为研究对象,收集了他们12年半来的饮食、生活方式等方面的数据。其中有581人患上了膀胱癌,女性为152人,男性为429人。在排除了其他影响人们患上癌症的风险因素(包括年龄和吸烟状况)之后,结果显示:吃橙黄色果蔬量最多的女性患上膀胱癌的可能性降低52%。

  这就意味着,摄入类胡萝卜素、维生素C和维生素E等营养素最高的女性患膀胱癌的几率最低。橙黄色的果蔬有胡萝卜、南瓜木瓜橙子柚子彩椒香蕉、梨、芒果、柠檬等。

  专家指出,多吃橙黄色果蔬还具有延缓衰老,减轻和修复晒后组织损伤等作用。

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