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炖鸡汤加党参等3味料效果佳

2013-09-02 00:10:20生命时报
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核心提示:鸡汤有营养且味道鲜美,受到大众的喜爱。如果在鸡汤中加入香菇、党参和黄芪这3味料,更有提高免疫力的效果。

  鸡汤向来以营养美味著称,想要其养生作用更好,我建议加入香菇党参黄芪这3味料。

  香菇里含有一种叫香菇多糖的成分,有提高免疫力的作用。黄芪、党参这两种补益的知名中药,它们的有效成分也是多糖,分别叫黄芪多糖、党参多糖,对人体的免疫功能有促进作用。因此香菇加黄芪、党参,这三种多糖联合在一起,再加上滋补佳品鸡肉一起清炖,其提高免疫力的效果更佳。

  一般1只母鸡,可加入25克党参,50克干香菇,15克黄芪。

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