首页 > 饮食 > 烹饪 > 菜鸟学厨 > 正文
综合
问医生

适合中年人的两道营养养生菜谱

分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:人入中年,更要注重健康饮食!下面小编为你介绍两道专门为中老年人准备的菜谱。<br>

  人入中年,更要注重健康食!下面小编为你介绍两道专门为中老年人准备的菜谱。

  山药炖猪肚

  配料:鲜猪肚350g,山药350g,鸡汤1500g,盐10g, 胡椒粒5g 枸杞少许。

  做法:

  1.鲜猪肚加入少许盐,白醋,搓洗干净,然放入水池冲洗干净;

  2.山药去皮,切成厚待用;

  3.砂锅内放入清水和猪肚开锅后捞出,用清水冲洗干净;

  4.砂锅放入鸡汤1500g,放入猪肚用大火煲10分钟,后改用小火煲40分钟再放入山药,枸杞,胡椒粒煲10分钟调味即可。

  点评:山药补气,猪肚养。两者结合更适合是老年中年人享用。

  提供餐厅:泰丰楼饭庄

  脆香莲藕面筋

  配料:面筋10个,莲藕半25g,鸡汤50g,色拉油100克,盐,鸡精,老抽,淀粉末少许。

  做法:

  1.面筋用水侵软,莲藕切条。把莲藕条穿在面筋中;

  2.将面筋沾均干淀粉,用油炸成金黄色;

  3.用碗对汁-----鸡汤,盐,鸡精,老抽,淀粉;

  4.炒锅放入油,姜末,炸得的面筋,再放入对好的汁滚好即成。

  点评:两者的组合,营养养生。莲藕的维生素C含量丰富。

 

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈