据中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科王澄主管医师透露，每年除夕夜或大年初一，不少慢性病患者因为吃喝不当而诱发病情加重或者急性发作而就医，导致欢乐年成为“麻烦年”。

众所周知，蛋糕甜筒奶茶，空调wifi西瓜，是多数人夏天必备的三件套，躲在空调房里吃冷饮更是一件十分惬意的事。

《中国居民膳食指南》中建议每日每人应摄入300克—500克蔬菜。蔬菜每天都得吃，吃哪些蔬菜营养价值更高？如何选择蔬菜才能让营养搭配更合理？

人们已经认识到了补充益生菌和保持肠道健康对人体健康的积极影响，然而对于益生菌、益生元，却有着诸多迷思。益生菌和益生元有什么区别？喝酸奶就是补充益生菌吗？怎样喝酸奶才最健康？

一日三餐，除了满足我们的口腹之欲，更重要的是为我们的身体提供能量和营养素。因此，如何科学合理地安排好一日三餐显得尤为重要。一日三餐，怎样吃才更合理？一日三餐怎样吃才更营养？

根据世界牙科联盟的数据，我国口腔疾病患病率高达97.6%，几乎人人都有牙病.我们该如何保护我们的牙齿

为什么猪肉上会有印章？印章的部位能吃吗？

中秋节，很多朋友可能都收到了亲朋赠送或单位发放的月饼，甚至两三盒、四五盒。月饼这东西既高油，又高糖，无论怎样花样翻新，都不可能像蔬菜水果那样适合大量食用。食之担心，弃之可惜，吃多了又发腻，那么该怎么处理它们呢？听听营养专家范志红老师怎么说。

饮茶也是一门学问，不仅要分季节饮茶，还要根据个人体质兼顾其精神状态进行挑选。本期食话实说栏目就日常喝茶问题邀请养生专家吴大真和《养生堂》当家主持悦悦一起来聊聊：正所谓辩症喝茶有讲究，健康饮茶你都做对了吗？

开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，自古以来，食用油在膳食中都扮演了重要角色。对于市面上多种多样的食用油，不少人很迷惑，不知道该如何选购？今天食话实说栏目邀请北京大学公共卫生学院教授、中国营养学会副理事长马冠生为大家指点迷津。

蔬果榨汁到底损失了多少营养？这是一直以来大家都很关注的话题，由此也带来了一系列的产品的研发，从最初的榨汁机到现在的原汁机...力求将蔬果变成果蔬汁的营养损失到最小、口感达到最佳，那么究竟蔬果应不应该榨汁来食用，食话实说栏目来为您解读：

五谷杂粮是我们生活中不可缺少的，多吃五谷杂粮是一件非常有益于健康的事情。其中小米是生活中常见的食物，如果长期坚持食用小米的话，对身体有什么好处?小米怎么烹饪是比较好吃的呢？有哪些比较常见的烹饪手法呢？

香菇是现在生活中很常见的一种蔬菜，也称之为花菇冬菇，营养丰富对人体有很大的好处，本文就来认识一下。

从定义可知，泡面确实算是垃圾食品，首先，面饼经过加工后，营养元素会大大流失，另外，泡面配有的调味包含盐量与脂肪量较高，多吃会不利健康。但是，营养界很多人认为，垃圾食品其实是个伪概念，他们觉得，世上本没有垃圾食品，有的食物之所以被称为“垃圾食品”，是因为人们选择了“垃圾吃法”。

　　生病的时候，医生教育我们不要吃太多辛辣的食物，身体虚弱的时候，家人要求我们饮食要清淡而不宜辛辣刺激，所以这个辛辣食物在很多人严重就是“不健康的食物”。但适当的吃辣其实对我们身体有好处的。