立秋清热养心保健系列之百合莲子粥

我们在上个礼拜讲到立秋的饮食应该以清淡为主,立秋时节应该要注意养心宁神,所以上周也跟大家介绍了两道关于百合的美食。今天39小编准备跟大家分享一款具备养心安神的美食,很适合当下时节食用的百合莲子粥。

食材:新鲜百合、干莲子大米枸杞

做法:

1、先把大米和干莲子洗干净

2、把洗好的大米跟干莲子用清水浸泡半小时左右

3、把新鲜的百合洗一遍先,然后撕开一瓣一瓣的,并刮去表面的锈斑

4、处理干净的百合用清水浸泡着

5、当把所需的食材都清洗干净之后就开始下锅啦

6、大米、百合、莲子一次放进电饭锅中,按下煮粥键

7、在起锅之前,再把洗好的枸杞放进锅中,记得用勺子搅拌搅拌哈,养心的百合莲子粥就可以出锅啦

小编提示:

1、百合具有滋阴润燥、美容养颜的功效,在秋季食用时很有营养价值的。

2、莲子具有养心安神的功效,非常适合老年人以及脑力工作者食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并且能预防老年痴呆症的发生。

3、这款百合莲子粥口感幼滑、清热凉血,主治肺燥、肺热等,具有清热养心、调养肠胃的功效。


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