大暑清热利湿养生系列之苦瓜菊花粥

周一我们讲到了大暑时节的饮食宜清淡,那今天我们就来聊一聊“苦”,相信大家都知道的,夏季是最适合吃苦的季节了。大暑时节吃苦不仅能消除人内心的烦恼、提神醒脑,而且还能增进食欲,健脾利胃。39小编今天就带大家来尝尝苦瓜菊花粥。

食材:苦瓜菊花粳米冰糖

做法:

1、第一步骤先将所需材料洗干净

2、将洗好的苦瓜去瓤,切成小块状

3、菊花漂洗干净之后放着备用

4、锅中放入适量清水,粳米先放进锅中,先开大火煮开

5、煮开之后把苦瓜跟冰糖一起放进锅中煮,并转为中火煮

6、在粳米煮到快开花时再把菊花放进锅中一起煲

7、待到粳米煮到开花即可出锅消暑清热的苦瓜菊花粥

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小编提示:

1、因为菊花比较快煮烂,所以在煲粥的时候不宜先下,要等到差不多的出锅之前才可把菊花放进锅中。

2、在喝这款粥的时候切记不能与麻辣、温燥的食物一同进食。

3、苦瓜菊花粥具有清利暑热,止痢解毒的功效,此款粥是大暑时节最好不过的消暑良配。

 

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