小暑清凉消暑养生系列之肉骨养生清汤

小暑是夏天的第五个节气,表示夏时节的正式开始,天气逐渐炎热,但还没达到最热的时候。小暑时节容易使人口干舌燥,不思饮食,此时若是大鱼大肉反而让身体感到不舒服,这个时节吃点苦味食物能够健脾开胃,使人食欲大增。苦味食物皆属于寒凉性质,具有清热泻火、祛暑燥湿、生津开胃之功,因此特别适合在小暑时节食用。

食材:猪大骨、黄芪、淮山、枸杞、姜、料酒、适量盐

做法:

1、把所需的材料洗干净

2、猪骨洗干净之后放入滚水中焯水两分钟之后捞出来

3、把猪骨放入砂锅中,倒入清水,没过猪骨

4、把备好的8片黄芪,6片淮山放进砂锅,加入适量料酒,还有姜片

5、大概用砂锅煮40分钟之后,放入枸杞,加入适量盐之后即可

肉骨养生清汤

小编提示:

1、肉骨养生清汤具有强筋健骨的功效。

2、黄芪具有增强性腺功能,延缓衰老等作用。

3、枸杞子有养肝明目、滋肾润肺、降低血糖消渴虚劳咳嗽等作用。

 

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