粉葛煲龙骨 生津止渴最优选

小满将至，小满养生要注意什么呢？因为夏季的燥热，人体津液在夏季中消耗会比较多，经常感觉口干舌燥，这个时候，应当注意清热，生津止渴。而葛根就是一个很好的生津之物。所以，本次给大家推荐的是——粉葛煲龙骨汤。

主题：粉葛煲龙骨汤

食材：粉葛500克，龙骨600克，玉米2条，胡萝卜1根，盐适量，白醋，生姜适量

做法：

1、龙骨和姜片冷水下锅，煮约1分钟，煮出血水，后洗净控水再切几片生姜备用；

2、将粉葛和胡萝卜去皮切块，玉米洗净斩断；

3、压力锅中坐入冷水，加入龙骨，滴入几滴白醋，然后加入粉葛和胡萝卜，将功能键调入煲汤模式并启动；

4、带压力退去后，将玉米加入，重新调到煲汤模式，压力调到4级并启动，开盖煮约15分钟

5、待锅中汤汁变浓，加入盐调味即可。

食神营养分析：

小满养生，中医上说要“防邪”。当我们感觉到口渴的时候，其实就是中医上所说的“热邪”来了。热邪伤津，我们胃部里卖弄的津液不足，这个时候就是需要我们养胃生津了。

粉葛，又名“葛根”，具有很好的除烦生津止渴的作用。

葛根有“千年人参”的美誉，所含有的营养成分十分丰富，是老少皆宜的一种滋养品。著名医学家李时珍对葛根进行了系统的研究，他在《本草纲目》中记载：“葛，性甘、辛、平、无毒，主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒”。此外，葛根还可以抗衰老，降脂，降糖，增进身体健康。

小满养生，一煲粉葛炖龙骨，真是大有裨益啊。