凉拌苦瓜

春暖花开，正是吃野菜的好时节!香椿、野芹菜、野小蒜等，或凉拌或炒蛋炒肉，但野菜并不是人人都适合食用，不加选择吃野菜而过敏的患者不少，出现荨麻疹、双眼红肿、过敏及日光性皮炎等症状。

夏季暑热天气，容易使人“心烦气躁”，出现心火亢盛的证候，就是老百姓说的“上火”。苦瓜可以清暑，又入心经

肥胖固然不利于长寿，瘦人也并不是高枕无忧。若身材过于消瘦，则意味着体质较差，可能存在营养不良或机体免疫力低下等多种问题。中医中更是有“瘦人多火”的说法，那么瘦人为何多火，又该如何去火。(#画中画广告#) 所谓“瘦人多火”，多的往往是虚火。瘦人多见肾阴虚但精气足，易生阴虚火旺的现象，因此瘦人多行动敏捷好动，有时容易亢奋冲动，常手足心热，口咽干燥，畏热喜凉，易患失眠，口腔溃疡等。另外形体偏瘦的人往往性...

胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁

“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。

冬瓜就好像是冬天所结的白霜，取名为冬瓜。它性寒凉，基本大众都可食用，但是脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。下面，给大家介绍一种吃法。

苦瓜炒蛋，用鸡蛋的醇香中和苦瓜的苦涩，被视为最易入口的苦瓜菜肴。而北京中医药大学附属东直门医院中医师徐文兵称，苦瓜和鸡蛋是极寒之物，“与其说是菜，不如说是毒药”。

蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。(#画中画广告#)惊蛰时节保健养生要遵循以下四大要点：一、饮食方面：1、多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜，惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，并应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜，诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、...

春季，正是排毒的好时机。提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢?下面小编就为大家推荐三款美味又去火排毒的食谱，一起来看看吧。

维生素c含量比较高的食物主要有猕猴桃、橘子、西红柿、辣椒、青菜、苦瓜等，胃癌高危人群不妨有意识多食用点上述食物，但不建议大家通过药物来补充维生素c，因为任何药物都应在医生指导下服用，而不能自行服用。