菜心

“早餐：牛奶加蛋糕;上午课间：鱼肝油丸;午餐：菜心、鸡蛋、瘦肉炒河粉、鸡肉瘦肉汤，外加苹果;下午课间：红豆百合糖水和面包。”

又到了春季，又到了一年一度的减肥高峰时段。ｍｍ们又开始躁动起来，为了夏季能穿好看的衣服而努力。要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素c及b族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。

1、莴苣科植物，生菜(结球莴苣)、莴笋(莴苣菜心)。(#画中画广告#) 2、瓜果类食物，具丰胸效果排名第一的木瓜，它表皮的白色浆液加上以形补形之说，木瓜补奶便因此广为流传;其中以青的生木瓜效果最好，熟的木瓜也可以炖肉、凉拌或做沙拉。3、猪尾巴与蹄尖的外皮富含胶质，肌肉骨骼紧实，胆固醇也很高，颇适合作为丰胸的食材。4、核果类食物有花生、腰果、核桃、杏仁、莲子、黄豆，芝麻则是最常见被拿来作为丰胸菜的配...

[导读]： 既然熟食和生食蔬菜都有好处，能不能生熟搭配着吃呢?答案是肯定的!因为蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。(#画中画广告#)最近某位炒得很火的中医专家提出，生吃长茄子可治百病，尽管他的观点受到了很多质疑，但是受到此类保健养生类书籍观点的影响，生吃蔬菜的观念已经进入了很多人的生活。不少读者认为，生吃蔬菜不会带来营养素的损失，还能最好地保存其中的活性物质。那么生吃蔬菜是不是更健康呢?熟食...

适合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜等。生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。

要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素c及b族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。

吃大白菜、娃娃菜、卷心菜的时候，人们习惯把外层绿叶扔掉，保留“心部”，觉得菜心部分才更珍贵。事实如此吗？

水晶肉丸：(#画中画广告#) 主料： 猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克辅料： 百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克调料： 味精3克、胡椒粉1克、盐7克制作方法：1. 香菇去蒂，洗净;2. 油菜心择洗干净;3. 熟火腿切片;4. 把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸;5. 肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精，搅匀;6. 搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子;7. 干百合洗净...

芥蓝的食用部分为带叶的菜薹，因为芥蓝含淀粉多，所以口感不如菜心柔软，但十分爽脆，别有风味。

碧波白汁葫芦鸭 先将八宝料制熟，再炒香，待用;整鸭洗净去翅尖，足爪不用，再用整料脱骨的方法，去掉骨架洗净码味，翻过来皮向外，再装入八宝料，前端插上下嘴壳用紧脖皮扎好，中段扎根线绳，放入开水煮定形，成葫芦形状，再入蒸笼里蒸软取出盛入大盘中央，菜心围边，淋上白汁成菜。