清炖

桑枝鸡：桑枝60g，绿豆30g，鸡肉250g，将鸡肉洗净，加入适量的水，放入绿豆及洗净切段的桑枝，清炖至肉烂，用盐、姜、葱等调味，饮汤食肉，量自酌，可清热通痹，益气补血，清利湿热，用于系统性红斑狼疮热外邪不甚而正气已虚者。

tips：如果宝宝经常上火，可以选择清炖鸭，或者盐水鸭等烹调方法。酱鸭和烧鸭的脂肪含量也不很高，适合各类人食用。油炸的“馋嘴鸭”和含油脂过高的烤鸭则要适当控制。

小儿厌食是一种常见情况 ，令许多父母大为头痛。如果您的孩子也有厌食的毛病 ，就应该注意让他 （她 ）少吃甜食 （包括甜饮料 ）、油煎食品 ，并逐渐纠正其偏食的习惯 ，而且一些适宜的饮食也能帮助孩子提高食欲 ，增加胃口 ，下面将向您介绍几则开胃食谱 ：(#画中画广告#) 1．姜糖饮 鲜生姜 3克切碎 ，加水半杯 ，煮沸去渣 ，冷却后加食醋 3～ 5毫升 ，砂糖少许 （有甜味即可 ）拌匀 ，让小儿饮服...

秋高气爽，是人们习惯上进补的季节。王先生想补一补，就从药店买来一支人参，清炖服用。不料第二天刚起床就流起了鼻血。专家介绍，像王先生这样为了补身体服食人参而产生不良后果在临床上并不少见。人参进补非百无禁忌，更不能因为它大补元气而服用过量以至发生人参综合征。所以，秋补人参不能乱吃。

(#画中画广告#)　　将胎盘摆上餐桌，清炖或者包饺子，这样真的就有大补功效吗?医学专家评价：“这是愚昧、无知的表现，也可能是出于猎奇心理。”专家说法营养和病毒可能同时存在刚一听说哈尔滨有餐馆摆出“胎盘宴”且食客众多，省妇幼保健院产科主任医师徐剑秋第一反应就是“愚昧、无知”。据徐剑秋介绍，胎盘是胎儿的附属物，由绒毛膜、血管、滋养细胞、蜕膜组织等构成，它是母体和胎儿之间的中介，胎儿生长发育所需的营养物...

梨，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

一到秋天，不育症的治疗就进入了高峰时期，此时的精子已从夏季的萎靡状态走出来，活力逐渐增强，整个秋天都会保持最活跃、最强壮的状态。(#画中画广告#)“之所以治不育也有最佳时机，就是因为男性精子的质量是四季有别的。”空军总医院男科诊疗中心主任医师胡海翔说，“男性的精子活力在秋季是最强的，夏季天气热，不成熟精子比例最高，而冬春两季精子数量虽然较多，但尾部易缺陷，精子活动性较差，难以接触到卵子。”由此可见...

肉类的营养素会因加工方法不同，损失程度也不同。红烧和清炖是人们比较喜欢的烹调方法，但相比较而言，用这两种方法烹制肉类和鱼类时，食物中的维生素损失最多。

菜式一：清炖鲫鱼　　原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。　　制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。　　服法：佐餐食用。

痤疮俗称"粉刺",是毛囊皮脂腺的慢性炎症,以皮肤散在性粉刺、丘疹、脓疱、结节及囊肿等损害,常伴皮脂溢出为特征。