嫩仔鸭一只,糯米,红椒,色拉油,盐,味精,白酒,甜酱,红油,香油,仔姜片,干椒节,葱花。
查看全文>> 标签:洪江鸭血粑湖南小吃北京小吃协会筹集启动资金1170万元,在后海3000平方米的仿古建筑中,安置了从前门门框胡同“一线天”拆迁后一直“无家可归”的北京11家小吃老字号
查看全文>> 标签:卤煮炒肝九门小吃北京小吃美食赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。
查看全文>> 标签:四川小吃赖汤圆所属地区:浙江小吃 工艺:蒸法 藕粉饺的制作材料:
查看全文>> 标签:浙江小吃地方小吃爆玉米花(#画中画广告#)史上最经典的零食小吃,这回好了,自己在家五分钟爆一锅,抱在怀里,想横着吃横着吃,想竖着吃竖着吃,想窜着高儿吃也没人拦你,关键是,吃的放心,咱看得见啊!原料:玉米粒辅料:油 糖做法:1. 玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用纸巾毛巾等擦干.2. 将玉米粒放入碗里,倒入适量油,拌匀,油量能全部沾满玉米粒即可.3. 将玉米粒平铺在锅底,盖上锅盖,开中小火加热,不一会儿便会听到锅里发出&...
查看全文>> 标签:玉米粒所属地区:浙江小吃 工艺:蒸法 冰糖莲子汤的制作材料:
查看全文>> 标签:冰糖莲子汤浙江小吃据说明末清初时期,潮州意溪有一陈姓富户人家,一日正午从省城来了一位往年同往京城赶考的朋友,匆促中急忙招呼家厨准备午宴。家厨杀鸡宰鸭之后,嫌菜肴太少,但家中离市一则太远,二则市场也恐怕已收市,此时家园中的香蕉一串串挂在香蕉树上,正是收获时节。家厨见状,灵机一动,便割下香蕉,略为加工,烹制出一道香喷喷的菜肴来。
查看全文>> 标签:潮州小吃地方小吃四川豆花饭庄经营地道的四川风味菜肴。“担担面”、“赖汤元”、“鲜水饺”等近百种名特小吃美不胜收。“麻婆豆腐”、“毛肚火锅”、“水煮牛肉”等传统菜肴无不叫中外美食家叫绝。
查看全文>> 标签:豆花四川馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一,已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕,等等。 据考证,“馕”字源于波斯语,流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”,直到伊斯兰教传入新疆后,才改叫“馕”。
查看全文>> 标签:特色菜民族烤全羊也称“烤整羊”,蒙古族传统食物,流行于内蒙古、新疆,是新疆最名贵的菜肴之一。烤全羊,蒙语称“昭木”。据史料记载,它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是大元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可缺的美食,其制作方法也一直由宫廷御厨及大都(今北京)的各亲王府内的厨师掌握。
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