扁豆馅蒸饺

据协和医院营养科于主任介绍，月饼按成分分有三类：一类是脂肪和糖分极高。比如双黄、莲蓉月饼。另一类是胆固醇偏低，但是糖分很高的月饼。比如五仁月饼、豆沙月饼。还有一种是所谓无糖的月饼，实际上只是不含有蔗糖成分。(#画中画广告#)糖尿病患者最忌甜食，不能将月饼当成正餐吃，因为月饼馅儿内多有豆沙或枣泥及猪油，含糖分及脂肪量均很高，外皮的面粉为球香酥，制作时多添加了很多动物性油脂，若吃过量，血糖马上会升高，...

中秋佳节，如何在赏月、品尝月饼的同时注意健康呢？专家提示：月饼应与清茶搭配，清茶有助消化，又解油腻；若与汽水、可乐或果汁搭配，则无助健康。(#画中画广告#)吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。他还提出，浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份，与月饼搭配吃无助于健康。特别提醒糖尿病患者，即使是“无糖月饼”，仍然不能多吃。“无糖...

我国月饼经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。(#画中画广告#)我国月饼品种繁多，按产地分有：苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。目前，全国月饼可分五大...

中秋节将至，月饼的价格也跟着水涨船高。月饼可能因为今年油、面粉、糖和做馅用的各种原料都涨价了，所以月饼的价格也自然会贵一些。不过无论价钱如何，我们吃月饼最重要就是吃得健康。(#画中画广告#) 制作月饼时，往往会加入了大量的糖与油，加上月饼不易消化。因此，从养生保健的角度看，月饼应懂得如何吃、吃多少成了关键。以下就教你健康吃月饼的方法。月饼的历史转眼又到了中秋节,包装精美的各种月饼也布满了商场超市的...

月饼属于节庆食品，中秋节赏月品月饼，是我国的传统习俗，莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱。

中秋节临近，超市里开始摆满了各式各样的月饼，其中冰皮月饼是售价较贵的一类。冰皮月饼虽然属于新派月饼，人们对它已经不陌生，但人们还是有些疑问：为什么冰皮月饼保质期可以这么长，会不会加了很多防腐剂?为什么它要放冰箱保存?很多糯米糍都放在超市正常货架售卖的。(#画中画广告#)冰皮月饼的“冰皮”的主要成分是糯米，后来逐渐改进为以糯米为主的多种淀粉的混合物，此类月饼外观呈白色，因此称作“冰皮月饼”。为保持月...

感冒是再平常不过的疾病了，几乎每个人都有感冒过，但是有些人一两天内就不知不觉痊愈了，而有些朋友一旦患上感冒，无论怎么寻医问药就是赶不走它，有的甚至几个星期、一个月。感冒是小病，但由小变大也是很容易的，长期感冒得不到治理就会诱发其他的呼吸道疾病。其实，感冒也需要对症下药，不同的体质，不同类型的感冒需要不同的调理，才能药到病除，否则只会加重病情，增强病毒对药物的抵抗力。以下几种中药就是治疗感冒的药方，...

月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。(#画中画广告#)植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压;从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素...

导读：多吃新鲜蔬菜好谁都知道，可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的，怎样烹调，怎样储存蔬菜也是保持蔬菜内的营养的重要一环。以下有关蔬菜的九个惊人误区让你知道蔬菜的营养是如何流失。(#画中画广告#)多吃新鲜蔬菜好谁都知道，可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的，关键在于人们吃菜的时候总存在一些错误的食用方法导致事倍功半，你也存在这些误区吗?1.久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来...

导读：下个月就是中秋节，现在市面上也开始推出各式各样的月饼。在中秋节，人月两团圆的日子，吃月饼，应应节对于一般人来说是很平常，不过对于一些病患者来说，月饼可说是”可远观而不可食用”。(#画中画广告#)中秋时节，一家人赏月吃月饼是我国的传统习俗，但是吃月饼并非多多益善 ，人所皆宜，有些人特别要注意，尤其是老人及一些病患者必须慎食。月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉...