据西安市卫生监督所介绍,有一种叫蜡样芽孢杆菌,在16℃-50℃的温度中,最易在米饭、米粉及其他乳制品、肉制品、蔬菜等食物中大量生长繁殖毒素,夏秋两季正是蜡样芽孢杆菌最活跃的季节,因而蜡样芽孢杆菌食物中毒也最易在夏秋两季流行,中毒食品多为剩饭、炒饭、冷盘和调味汁等。
查看全文>> 标签:秋季饮食要想生吃蔬菜,最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜,包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素c及b族,很容易受到加工及烹调的破坏,生吃有利于营养成分的保存。
查看全文>> 标签:蔬菜蔬菜炒法:先油加热后倒入打好的鸡蛋,中火并不停用铲子搅,待小蛋花未成形时倒入干饭不停的炒,使蛋尽可能的附在饭粒上,加入香肠炒香后加没咖喱加盐炒片刻后加入切碎的cheese再炒一会儿就可以装盆了.
查看全文>> 标签:咖喱炒饭锡纸焗海鲜伴香蒜意粉用的是日式汁,配合悠悠的蒜香,很特别;印尼炒饭用上鸡粒、鸡串...
查看全文>> 标签:新潮西餐厅炒锅饭,又叫油炒饭,即用炒完菜锅里剩余的少量油趁热炒的饭。
查看全文>> 标签:饮食误区饮食误区现在的上班族,忙碌一天回到家里,吃饭经常是随便对付,可能一个蛋炒饭,或者简单炒一个小菜就打发了一顿正餐。
查看全文>> 标签:营养上班族快餐营养吃大白菜、娃娃菜、卷心菜的时候,人们习惯把外层绿叶扔掉,保留“心部”,觉得菜心部分才更珍贵
查看全文>> 标签:水果营养表皮水果营养很多小朋友不喜欢吃青菜,我家的大小朋友都不爱吃,每次都要我提醒才会夹菜吃,还要数着说已经吃了几条几条了。不多吃青菜那可不行的哦,呵呵,不怕
查看全文>> 标签:菜心炒饭1949年10月1日傍晚,北京饭店,设宴招待刚参加新中国开国大典的中外贵宾。在头道菜燕菜汤后,又上热菜八道,红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、烧鸡块、鲜蘑菜心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头,史称“开国第一宴”。
查看全文>> 标签:菜系国宴婚宴煲汤 菌菇面筋煲是一道非常普通的家常菜,菌菇与油(油食品)面筋混合交融,非常适合大众的口味,至于使用的是香菇(香菇食品)还是平菇,穿插在其中的是菜心、油菜还是其它绿色蔬菜(蔬菜食品)都不重要,重要的是吸足菇香鲜甜的浓汁,软糯的面筋口感特佳。
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