氧化变红

酒是祸首，长期饮酒，导致酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少，慢性嗜酒者近60％发生脂肪肝，20％～30％最终将发展为肝硬化。

虾的营养丰富，还具有补肾、增强免疫力等功效，白灼虾保存了虾的鲜、甜、嫩，让你吃到虾的原味，许多男性朋友都特别爱吃，女性朋友们不妨为他做一道补充营养的白灼虾吧！(#画中画广告#) 材料：虾500克，姜10克，葱10克，料酒1汤匙。调味料：①生抽+日本芥辣；②蒜蓉+盐+烧热的熟油+生抽+糖；③香葱末+姜末+盐+烧热的熟油+生抽+糖；④姜末+油+生抽。做法：1.虾洗净，减去须脚，挑去虾线，沥干备用；2....

维生素b1在机体内与三磷酸腺苷（atp）结合，由atp提供焦磷酸，使维生素b1转化为焦磷酸硫胺，后者是糖代谢时所必需的辅酶。该辅酶缺乏时，导致氧化代谢受阻，丙酮酸与乳酸堆积，影响机体能量供应，引起神经和心脏等组织功能障碍。此外，维生素b1缺乏可导致脚气病等。

玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。

随着时代的发展，大多数都市男人都喜欢驾车出门，如果驾车过程中身体遇到突发状况，我们要如何紧急应对呢？(#画中画广告#)1、血液“久坐不动”→形成血凝块假期开车出游虽然玩得尽兴，但很困乏，必需长时间保持一种体位不动，这样极容易形成血凝块。当你恢复活动时，血凝块破裂松动随血液流动，一旦阻塞了重要脏器的血管，就会危及生命，比如心梗。对策：（1）天天一杯红酒。红酒能预防心脏的冠状血管栓塞，降低血小板的活跃...

硒具有抗氧化活性，可能具有一定的协同作用，含硒较多的食品有羊肉、火鸡腿、鸡肝、青鱼、带鱼等，镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌功能和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆的发生。

我们知道最自然的排毒养颜方法就是吃水果，而很多人也很关心具有抗衰老功效的水果。黑色水果因为含有丰富的色素类物质，而具有很强的抗氧化能力。

我们知道最自然的排毒养颜方法就是吃水果，而很多人也很关心具有抗衰老功效的水果。黑色水果因为含有丰富的色素类物质，而具有很强的抗氧化能力。

导读：红薯、紫薯、马铃薯（土豆）、芋头、山药等……这些“其貌不扬”的食物，富含碳水化合物、多种矿物质和维生素，对预防慢性病有积极作用。只是，不同种类的薯类所含的营养成分略有不同，烹调方法也是多种多样，并非只能蒸煮。(#画中画广告#) 红薯：纤维素不是最多，但是最好。红薯所含的纤维素虽不如菜叶多，但以水溶性的为主，总纤维含量也不少，是防治便秘较好的食物。挑选时，尽量选颜色深的，所含的类胡萝卜素等营养...

从葡萄及葡萄茎、枝中提取出具有抗氧化作用的多酚，从葡萄籽里提取出葡萄籽油 等被用在化妆水及面霜中。各个化妆品公司不但各具特色地从芒果、樱桃、橙子等水果中提取精华，制成各种化妆品，还利用水果中富含的“果酸”作为去除角质的 有效成分，在化妆品及美容美体等方面被广泛应用。随着水果的好处越来越被人们认识，人们不但在嘴里吃水果还开始往脸上抹水果了呢，呵呵。