砂锅

组成：乌骨鸡１只，当归、黄芪、茯苓各１０克。用法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡内用线缝合，放入砂锅内煮烂熟，去药渣，加调味品，食肉喝汤

先用香菇和沙姜一起煨浓汤，熬好汤再加入适量盐等调味。 2.把上好的光鸡原只放进浓汤内，

材料：鸡、香菇、葱、蒜、沙姜、盐、酒。 将鸡等材料准备好

天气一冷，鱼头火锅或砂锅鱼头就会受到食客欢迎，鲜香“热辣辣”。而大头鱼(鳙)的鱼头则是做火锅或砂锅的首选。人们一般也多吃大头鱼鱼头，少碰鱼身，但其实大头鱼的鱼肉鲜嫩，富含蛋白质，今天要介绍的清炖豆腐大头鱼，即连头带身入汤，鱼的鲜甜加豆腐的清香，十分“和味”。

体弱不宜盲目吃狗肉

女性有经、孕、产、乳的生理特点，其每一个环节都离不开卵巢的机能，如卵巢发生功能性改变，则称为卵巢早衰。(#画中画广告#) 北京平心堂中医门诊部医师刘志明介绍，中医认为人体需要阴血充足，如阴血不足，会导致生理异常，造成各种病症，故中医有“男人精、女人血”的理论，所以女性进补的原则是滋阴养血。虽然引起月经失调的原因很多，但最常见的就是卵巢早衰，中医称为气血亏虚，阴血不足。故月经失调常以滋补肝肾、健脾养...

中国的饮食文化博大精深。一些看似普通的植物、动物，经过合理搭配，食用后就能够起到防病治病的作用，对这些食物传统医学称之为药膳。这些药膳食用后不但能发挥药物的特性，而且还避免了药物所产生的副作用，有些食物食用后不仅可以治病防病，而且还会起到美容的作用。同样一种药膳，对于不同的人，作用是不一样的，所以如果要用好药膳，应该很好地了解自身的体质，合理使用药膳，就可以达到养生治病、美容的作用。食用药膳是中医...

玉参焖鸭(#画中画广告#) [原料]玉竹50克，沙参50，鸭1只，葱、生姜、味精、精盐各适量。[制作]将鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净放砂锅(或瓷锅)内，再将沙参、玉竹放入。加适量水，先用武火烧沸，再用文火焖煮1小时以上，使鸭肉熟烂，放入调料即可。[功效]可补肺，润燥。适用于秋天气候干燥，咳喘不已，大便秘结，以及糖尿病、慢性胃炎等病的患者。玉参贝母甲鱼甲鱼1只，川贝母5克，鸡汤1000克，料酒、盐、花...

桑椹膏，银耳汤，水发银耳30克，冰糖适量。取水发银耳30克洗净，入砂锅中加水炖熟，酌加 冰糖调服。每日2次。

每次可用阿胶10克，党参10克，枸杞子10克，葱白3根，猪瘦肉50克。制作时，先将阿胶打碎，将猪瘦肉洗净切成小块，连同葱白、党参、枸杞子同时放进砂锅内煮汤食用。食用时，可加盐调味。可在月经前一周连服2—3次，尤其适用于月经量多的女性。当归红枣汤