腌渍

我们都知道，醋在日常生后中对人体有着非常重要的作用，但是宝宝们柔弱的胃能受得了酸酸的醋吗？什么时候给宝宝吃醋，怎么样给宝宝吃醋，作为妈妈的你，真的懂得其中奥妙吗(#画中画广告#) 宝宝吃醋好处多好处1：醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化，运量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助，可增进他们的食欲。夏天的闷热有时候会让宝宝们胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的米斗理可以激起宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法...

桂花又叫“木樨”，属常绿灌木，是我国珍贵的芳香植物，久经栽培，变种较多。常见的有金桂(又称丹桂，花呈黄色)、银桂(花呈白色)和四季桂等。每年秋季开的花最繁多，有浓烈的甜香味。(#画中画广告#) 桂花的食用价值较高，富含癸酸内脂、紫罗兰酮、芸樟醇氧化物等芳香物质，是上佳的食品调料，如开胃怡神的桂花美酒便是以桂花、小麦、糯米为原料酿制而成。用桂花熏制的桂花菜，有清香提神的功效，是民间待客的常见饮品。将...

海南农村普遍养鹅，并且喜欢养白鹅吃白鹅。海南各城镇有不少鹅肉店，烹制方法多是白斩、吊烧，但在海南民间有一种鲜为人知的烹制方法——焗，是一道传统特色风味菜，非常好吃，吃过的人都说好，赞不绝口。(#画中画广告#) 焗鹅是将宰好的鹅密盖在铁锅里，生火加热，用鹅自身水分蒸汽焗熟，故叫焗鹅。焗鹅的做法是：先将鹅宰杀去毛，从屁股一侧开膛掏出内脏，摘除气管、食管，洗净鹅膛，挂在钩上滴水。接着制作配料，配料是根据...

相传古代的药草学家将紫苏视为神圣的植物，不洁之人必须保持距离，採撷者要身穿乾净衣物，举办繁琐仪式后才可摘取。时至今日，紫苏不但是婆婆妈妈们爱用的佐菜香料，也是美食饕客用来大啖生鱼片、腌渍食物的重要配角。

20世纪80年代初期，湘籍著名作家古华邀请天府之国的著名作家黄济人到武陵源游览，那时当地美食不多，最当兴的是土家火锅。也许物以稀为贵吧!配上“包谷烧”大家痛痛快快地吃了一顿，都说味道不错。(#画中画广告#) 原来，武陵源的“土家火锅”，最讲究“腊、鲜、酸、辣”，一般使用合菜。“腊”即有腊肉、腊大肠、腊猪肝、腊猪脚、腊野味、腊板鸭等土家系列腊菜，是土家人用木柴或木炭、锯沫等熏成紫红色或紫酱色。腊味菜...

原料：草鱼1尾（俗称厚鱼，约重1 250克）。洗净后，将鱼头及鱼的2/3处切下。头尾清蒸；中段的肉较厚，可作熏鱼及番茄鱼条的原料。鱼的下脚料（即片下鱼肉后的鱼排），可作醋椒鱼汤。(#画中画广告#)清蒸鱼、上海熏鱼、番茄鱼条、醋椒鱼汤的制作方法如下。一、广式清蒸鱼原料：鱼头及带尾的半条鱼，葱、姜，香菜，纯生油。调料：蒸鱼豉汤（香港李锦记为好，超市有售）100克。制作方法：1。先去鳞及鳃、内脏，再从鱼...

我与妻的结合，借用离异者惯用的一句话：是一场误会。婚后我才发现，我与她在诸多方面都格格不入。首先在吃上我就与她难以调和。她嗜辣如命，我则点辣不沾;她爱荤腥，我喜素食;她常以腌渍酱卤下饭，我不是新鲜洁净不动箸;她偏爱腐臭之味，如臭腐乳、臭面筋之类，我则闻之作呕。

炒虾腰用料：净虾仁100 g，猪腰2个(重约300 g)，青椒50 g，水发玉兰片50g，化猪油250 g(实耗75 g)，鸡蛋清半个，干淀粉5g，水淀粉25g，黄酒10g，醋5g，白糖5g，精盐5g，味精3g，蒜片10g，葱花5g，香油5g，鲜汤适量。制法：①腰子批开，去净腰臊，剞上十字花刀，再切成2.5 cm长、1cm宽的块，入凉水中泡去血水、腥味，捞出控干水;虾仁入碗，用盐、味精各1g腌渍入...

白菜解酒 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

(#画中画广告#) 鸡蛋 一个鸡蛋大约可以提供6克蛋白质和78卡路里的热量。另外鸡蛋中还含有提高人体免疫力、视力和神经反应的物质。建议男性每周至少吃3个鸡蛋。 牛奶 剧烈的运动需要骨头坚硬来支持才行。牛奶中含有大量的钙，而钙可以帮助人体骨骼变得更坚固。 鸡胸肉 鸡胸肉含有的热量和脂肪相对较少，但是含有丰富的蛋白质。鱼 剧烈运动之后吃鱼可以帮助人体尽快恢复体能，因为鱼肉中含有丰富的omega-3脂肪...