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  • 女性秋冬常喝豆浆最养颜! 2010-2-23饮食

    豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素b1、维生素b2、烟酸及铁、钙等营养素。因此,豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说,不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。

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  • 脂肪肝患者“挑”食有理 2010-2-19肝病

    临床研究发现,当营养摄入不能满足机体需要时,便会影响脱辅基蛋白及磷脂的合成,导致脂蛋白生成不足。与此同时,糖皮质类固醇分泌增多,大量游离脂肪释放到血液中,超过脂蛋白转运能力而沉积于肝内,就会引发营养不良性脂肪肝。这种疾病同其他病因导致的脂肪肝一样。

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  • 儿童的理想早餐 2010-2-12儿科

    蛋白质是机体的重要物质基础,鸡蛋正是富含蛋白质的食品。它所含的蛋白质由于其必需安基酸模式与人体的需要十分接近,几乎可全部被人体消化吸收,所以是天然食物中最优质的蛋白质。在鸡蛋的蛋黄中还含有磷脂、维生素a、d、b1、b2及钙、磷、铁等许多人体必需的养分。因此,每天早餐时吃一只鸡蛋是很有好处的。

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  • 吃腐竹能预防老年痴呆 2010-1-6老人

    腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,能预防老年痴呆症的发生。腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防止高脂血症、动脉硬化之功效;另

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  • 冬季,吃什么肉最补 2010-1-1老人

    羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果

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  • 冬季吃什么肉最补 2009-12-16饮食

    羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。

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  • 冬天吃栗子配三黄鸡最能进补 2009-12-12饮食

    冬天补身体,怎能少得了炖鸡?北京友谊医院营养科华鑫医生告诉记者,鸡肉里含有非常优质的蛋白质,还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对冬季御寒强身很有帮助,而三黄鸡又是鸡肉里蛋白质含量较高的,建议大家冬天经常用栗子炖三黄鸡吃,具有非常好的滋补效果。

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  • 女性秋冬豆浆最养颜 2009-12-10饮食

    豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素b1、维生素b2、烟酸及铁、钙等营养素。因此,豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说,不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。

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  • 揭开脂肪肝的“秘密” 2009-12-8肝病

    一般而言,脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗常可恢复正常。正常人的肝内总脂量,约占肝重的5%,内含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇及胆固醇脂。而患脂肪肝者,总脂量可达40%-50%,主要是甘油三酯及脂酸,而磷脂、胆固醇及胆固醇脂只少量增加。

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  • 习惯性流产 检查有先后 2009-12-2不孕不育

    我们对习惯性流产的患者,常规建议作抗心磷脂抗体检测及免疫相关检查,以决定是否适宜怀孕。如果抗心磷脂抗体阴性,患者可以怀孕;如果抗心磷脂抗体阳性,说明可能存在抗磷脂综合征,由于反复发作的血液高凝状态、血栓形成、血小板减少,导致反复发生流产或死胎。

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