• 美食达人教你包香菇水饺 2011-4-10饮食

    【材料】:猪肉馅、香菇、饺子皮。【做法】:1. 准备材料。2. 锅中放水烧开,放入洗净的去蒂的香菇,焯水一分钟左右,捞出用冷水冲凉,沥干备用。

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  • 孕11周:三月可知胎儿有无先天疾病 2010-7-9育儿

    “人类胚胎形成过程如饺子:卵子受精后很快变成有三层‘板’的圆盘状,如饺子皮。”关于人类胚胎形成过程,北京天伦不孕不育医院孕育专家张荣珠主任喜欢用这样有趣的比喻。

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  • 大豆粉和面粉混合营养价值高 2010-6-6饮食

    面粉被发现是大豆粉最好的载体。由于两者的粗细度相同,面粉可以与大豆粉以任何比例混合,并且可以制成各种主食如面包、馒头、面条、方便面、饼干、蛋糕、油条、饺子皮和馄饨皮等。这给大豆粉的使用开辟了许多途径,也改变了传统大豆制品(豆浆、豆腐、豆制品等)不能作为主食的缺点,为人们多吃大豆蛋白提出了新的思路。

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  • 水晶饺子的制作 2010-5-30饮食

    饺子是中国特有的传统食品,深受人们喜爱。水晶饺子外观晶莹剔透,馅料隐约可见。其馅料与普通饺子相同,只是饺子皮不太一样。

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  • 饺子的发明首先是用来治病的 2010-5-24饮食

    饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮,再以鲜肉、白菜等切碎,拌以佐料为馅,包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。

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  • 胎儿畸形是因为“饺子皮”没捏紧? 2010-5-23育儿

    北京有位专家比喻说,卵子受精后很快变成有三层‘板’的圆盘状,如饺子皮。如果某一层“饺子皮”由于某种原因没有捏紧,就会出现胎儿的畸形。

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  • 主妇必学的厨房9大妙招 2010-5-20饮食

    煮稀饭:滴几滴芝麻油,煮沸后把火弄小一点,这样不外溢,味鲜。另外,待锅里水烧到50―60℃时再下米,可防锅糊。稀饭快好时,放少许自己喜欢吃的蔬菜在里面,味更鲜,更爽,有营养,易消化。 煮水饺:饺子下锅后如果敞锅煮,水温不会太高,能达到100℃左右,随着水沸腾,饺子会不停地翻滚,饺子皮就煮得均匀,不易破裂。待饺子皮煮熟后再盖上锅盖,水温上升,饺馅就容易熟透,而且汤清,不粘连,味好。

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  • 新手必知的71个烹饪技巧 2010-5-17饮食

    1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连

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  • 孕前三月可知胎儿有无疾病 2010-5-11女性

    “人类胚胎形成过程如饺子:卵子受精后很快变成有三层‘板’的圆盘状,如饺子皮。”关于人类胚胎形成过程,北京天伦不孕不育医院孕育专家张荣珠主任喜欢用这样有趣的比喻。

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  • 第三月便知胎儿有无先天疾病 2010-4-13女性

    “人类胚胎形成过程如饺子:卵子受精后很快变成有三层‘板’的圆盘状,如饺子皮。”关于人类胚胎形成过程,北京天伦不孕不育医院孕育专家张荣珠主任喜欢用这样有趣的比喻。

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