冬瓜茄子

夏令食疗就是想办法把“祛湿”的药材混着粥来煮，如冬瓜、柴鱼等，用老火慢煮即可。煮法简单，材料选择多样化，又可以补充营养，这就是夏日砂锅粥的优势。

茄子不仅味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。

“冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。”河南省名老中医说。

连绵的雨水让南京正式进入梅雨季节，交通不便，闷热烦躁，许多市民都感觉无精打采，食欲不振、消化功能减弱，总之就是不太舒服。在祖国医学中，由于天气或阴雨连绵，潮湿雾露引起的病症，称之为“湿邪”。因此最近在饮食上，务必多吃一点健脾胃、去湿气的食物。

许多人到了夏天都有过这样类似的症状，就是觉得手心热，摸别人的皮肤时对方会感觉到自己手心皮肤烫。这是因为“血热”的原因。如何降血热“凉血”呢？中医认为，“血热”是中医辩证的一个术语，它泛指热象表现如口干、口苦、发热夜甚、舌红苔黄、尿短赤、便秘等一系列症群的多种疾病。血热可动风，也可耗气伤阴，导致阴虚内热，出现五心烦热（即手、足、心烦热）、盗汗等现象。(#画中画广告#)夏季凉血方法现在正是夏季，血热的...

中医认为，茄子味甘，性寒，有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。茄子是夏季蔬菜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、尼克酸等，特别是紫茄皮中含有丰富的维生素e和维生素p，下面，我们就来学做几道茄子私房菜吧！

中国烹饪的用料有个引人注目的特点：物尽其用。即或是通常被认为是“废物”的材料，也往往用来制作家常珍馐。如豆腐渣、芹菜根须、南瓜和冬瓜的皮等众多的“废物”，在操持民间炉灶的中馈手中都成了可利用的宝。

冬瓜薏米煲老鸭，汤浓味醇，冬瓜解暑，薏米祛湿，老鸭养胃生津，非常适合炎热的夏天食用，再加上连续几天下雨，更需要喝点汤来祛湿。

鱼香茄子煲为啥没有鱼呢？很久以前在四川有一户人家很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酱油等去腥增味的调料。有一次女主人在炒另一个菜的时候，为了不浪费配料，就把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒，却意外地发现此菜非常美味，这款菜是用烧鱼的配料来炒的，才会回味无穷，故鱼香茄子并不是要用鱼作为材料。下面来看看鱼香茄子煲的做法吧！(#画中画广告#) 材料：茄子500克，猪肉...

盲目吃减肥药的做法容易伤身体，建议大家还是要通过饮食和运动调理。以下为两种绿色减肥法