煮饭

中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。

张艺谋电影版的“山楂树”热度还未散去，电视剧版“山楂树”已在宜昌火热开拍，本报记者独家受邀前往探班。却无意中在剧组超强度的工作状态中发现了一位真正的养生达人——黄梅莹。(#画中画广告#)从当年电视剧《渴望》中的王亚茹，到2005年《孔雀》中获电影金鸡奖最佳女配角的母亲，再到如今《山楂树之恋》中王珞丹的母亲，已经62岁的黄梅莹，是跟组演员中资格最牛的老戏骨。在剧组凌晨出发半夜收工的恶劣生活作息中，她...

米饭是市民经常食用的主食，米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实，捞饭中维生素和矿物质的

黑米较硬及粗糙，用来煮饭并不太适合，熬粥或煮糖水较好。比如与东北米按1∶10的比例一起煲粥或煮糖水;或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤，口味更新奇。黑米只宜淘洗一次，不然会导致黑色素流失。

米饭是市民经常食用的主食，米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实，捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%，甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭，大米中的营养保存较好。用大米煮粥时，无论是煮白粥，还是豆粥、菜粥，都不应该加碱。因为加碱煮出来的粥维生素b的损失率高达96%，矿物质也不轻易被吸收。煮粽子、制豆沙馅等也不该加碱。

导读：现在都市人越来越多人在煮饭，因为自己煮的话，用油和用调味料的份量可以自己控制，不用担心油和调味料会摄取过多，自然吃得健康又放心。不过，除此之外，还有一些烹饪小贴士是对你健康很有帮助。(#画中画广告#)相信不少人都喜欢在家吃饭，因为不用担心食物会很油腻，或者放了很多调味料，可以吃得安心又健康，不过再留意以下10个家常烹饪小贴士就完美。1.烧肉不宜过早放盐盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生...

孕妈妈们现在不妨试一试，用茶叶煮饭，它的功效还挺大的啊！好吃又健康，何乐而不为？

茶和稻米都是中国传统的作物，也许你没有想到，将这两样东西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被他们一扫而光。(#画中画广告#)防治心血管病想吃到清香扑鼻的米饭，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。防治消化道肿瘤此外，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食...

预防牙齿疾病 茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。

不知道在做饭的时候你是如何加米水的呢？是用冷水还是热的开水呢？其实按照很多人的习惯在做饭时都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。那么，这样做的好处是什么呢？